后勤工作个人总结
后勤工作个人总结
  总结，是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料。按内容分，有学习总结、工作总结、思想总结等，按时间分，有年度总结、季度总结、月份总结等。人们常常对已做过工作进行回顾、分析，并提到理论高度，肯定已取得成绩，指出应汲取教训，以便今后做得更好。
  时间过得真快，一段时间的工作已经告一段落了，回顾这段时间中有什么值得分享的成绩呢？是不是该好好写一份工作总结记录一下呢？那么要如何写呢？下面是小编为大家整理的后勤工作个人总结（精选25篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
  XX完小现有988人在校生，分19个教学班，在岗教师45人，厨房聘用职工7人。学生在校早餐人数在630人左右，在校就中餐人数在900人左右。学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下，牢固树立“服务育人”的宗旨，规范了学校食堂安全卫生管理工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩序，受到了师生和家长的好评。
  一、以人为本，牢固树立师生服务意识
  我校食堂目前有专兼职行管人员2人，员工6人。员工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识，我们强调突出“八个一点”，既对师生热情一点，态度诚恳一点，语言亲切一点，服务主动一点，饭菜质量更好一点，花样更多一点，效率更高一点，卫生更强一点。让每个职工认识到食堂就好比是自己的餐馆，师生就是自己的客人。广泛提倡“微笑服务”、“文明报务”，力争使师生满意率达到100%。让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。
  二、建全学校食堂安全卫生管理机制，形成管理和监督网络
  学校领导历来都把食堂作为学校的一个重要窗口，定期召开食堂工作专题会议。为切实加强对食堂的管理，成立了以学校校长吴炳辉为组长的食品安全卫生领导小组;以分管副校长田景祥为副组长、以工会、总务、教务、后勤食管为组员的食堂管理委员会;指派德才兼备的后勤管理能手专管食堂;成立了以学校党支部书记为组长，有关教师为组员的食堂物价监督领导小组;任命欧贤旺为食堂卫生专职和财会员;制定了食物中毒及食患疾病突发事件应急预案;成立了以学校校长为组长，分管校长为副组长的食品中毒突发事件应急领导小组。定期检查工作，发现食品安全卫生及消防安全隐患，督促及时整改;定期反馈师生们对食堂工作的意见。使食堂饭菜质量、安全卫生工作始终置于全校师生的管理和监督之下。
  三、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度，以制度制约人
  制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度，从内容上大致可分三类:工作人员职责类，食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的，有市、县主管部门制定的，也有食堂管理小组根据本校实际制定的，如《食堂安全卫生制度》、《从业人员卫生知识培训制度》、《食堂员工考勤制度》、《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》、《从业人员健康检查制度》、《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉，而且一切行为都要受到这些制度的约束。
  四、切实加强食堂食品卫生安全工作
  学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失，我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理，食堂目前共印制各式表格10多校，在确保卫生安全过程中，做到了严把“五关”。
  首先是严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期以及出售人的健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收，由事食管把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。
  其次，严把生产操作关。在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到原料上货架，择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。为了加强责任，学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。
  第三，严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，并由食品卫生监管员进行检查，有无变质变味食物，有无未煮熟食物。炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。
  第四，严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒，我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次，并详细填写消毒记载表，将消毒工作落到实处。近几年来，市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。
  第五，严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒;上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。食堂每天对个人的卫生状况评分检查，并记入当天的量化管理日志中，作为本人评先、晋级的原始依据。
  严格的管理有效的保证了食堂工作的优质、高效运转，优化了食堂生产销售流程，使食品卫生安全保险系数长期保持在最佳状态。我们自创办以来未出一例因饮食引起的不良反应。多次受到上级主管部门的表彰和全校师生的好评。
  扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境，提供了坚实的后勤保障，得到了全校师生的认可，家长的依赖和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受上级部门的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。
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  后勤工作是比较重要的，作为一名小学后勤工作人员，我还是对自己能力比较重视，我也一定会努力去做好接下来的工作，做后勤工作让我对自身能力有一个非常深刻的理解，我也愿意去坚持做好这些，这段时间以来我认为我是做的不错的，也在工作当中到了乐趣，做后勤工作是被会被需要的，这种感觉非常的好，我也总结一下这段时间以来的工作。
  在工作当中我一直都认为这些是应该去努力做好的，我也相信这是对我的影响很大的，来到xx小学这
里做后勤工作已经有几年的时间了，在工作方面我是做好了绝对充分准备，我知道自己的工作任是什么，首先是的保证学校师生的饮食卫生，每一次去采购食品还有菜的时候都是严格按照卫生标准来的，在伙食上面也是是实行荤素搭配，保证学生的营养搭配合理，在这段时间以来的工作当中国我也是对自己各个方面做的比较认真，在工作方面我是一个对自己严格的人，保持一个严肃的态度这一点是非常有必要的，除了实现饮食卫生之外还有很多方面。
  保证的学生在学校的安全，现在的天气是越来越热的，防暑是一个非常重要的工作，保证学生们能够有一个好的状态，坚持做好分内的工作，防暑工作是这段时间主要工作内容，预防中暑是一件非常重要的事情，这是需要我们重视起来的，学校也是严格的在督促这一块，在工作方面还是应该努力的去提高这方面，搞好工作，做一名优秀的后勤工作人员就是做好这些点点滴滴的细节工作，不断的提高自己这方面的工作能力，在这方面应该要对自己有信心的一点，来到xx小学这里工作是一个非常好的机会，做好自己的分内工作这非常的有意义，不管是做什么事情都应该持续下去。
  这个学期的后勤工作得到了学校的认，我认为这是一个非常大突破，一定呀做好相关的准备，持续去发挥好自身的工作能力，不管是在什么样的环境这些都是应该严格去督促好的，持续的发挥好自己的工作能力，做好分内的事情，做这份工作让我感觉是非常的充实，我也得到了稳步的提高，在以后的工作当中我一定会督促好自己的做的更好，坚持哪里有需要哪里就有后勤的原则，认真对待这份工作，同时我也做好了充分准备，会更加努力的提高自己的工作能力。
  本教期开教后我被调进后勤义务，刚开端对那圆面很生生，亏得有校率领的关心支撑下，同志们的帮手下徐徐的走向正轨，并超卓的完成了本教年度的各项义务，我本着勤俭节为宗旨，加强后勤经管，坚决做好后勤包管义务，为来年做好更好的效力根蒂。现做出以下总结：
  1、抓好综开经管，为教校的发展做好后勤包管。
  后勤义务不但效力于教校大年夜局，还是教育讲解中心义务，是以我们的后勤义务从教校集团义务启航，认真凝听率领战其他科室的合理化建议，主动开营其他率领做好学校各项义务。本着吃苦耐劳，正正在义务中从没有较量争论个人得失落，联络广大师生员工，没有遗余力做好后勤效力义务。
  2、做好后勤效力常规义务有条没有絮
  1、开教初，我战沈师长教师一一办公室、班级门窗、卫生间、宿舍、食堂排查，校正并更换战维建，做出前后维建的顺次，一一维建，对我战沈师长教师大意肠对电的维建烽火龙头战门窗圆面的维建取经管。正正在此时代不绝地熟悉了业务，并热衷于那一行业。
  2、教校井坏了，校少给我挨电话，我战沈师长教师及两名工友利用戚息光阴把泵拽出推瞻榆缝补、置办，同时要感谢王洪喜师长教师，他用戚息光阴正正在通榆置办运到瞻榆我接应，经由行家的勤恳，保证第两天局部教校的供水。
  3、供热义务，以校为家
  为了给教校撙节本钱，正正在供热的结果上，我开端请郑做超师长教师援助调试并谦逊学习，后来取科室同志反复研究身手省钱又保证局部教校的普通供热，同时就教王洪喜师长教师中止几次大意调试，从中悟出很多事理及经历，同时设定戚息光阴自动调试，我支现还是有费电情景，后来我用周六戚息光阴来校中止手动调试，感应有省电情景，有时早间睡没有着觉皆正正在推敲那项义务，尽量做到以校为家。
  总之，后勤义务是教校各项义务的基础包管，触及教校的各个圆面，效果的得到离没有开校率领的正确引诱，局部教员的同床异梦，自动帮手，正正在看到效果的同时也存正正在许多不足。一是各类财产经管借需进一步尺度，常常利用物品加强经管;两是后勤效力义务坐同不足。今后的义务中，我们将进一步强化财产经管，更新后勤效力义务的不雅观念，大力倡导节约，进一步效力于教育讲解义务。
  随着幼儿园管理工作的实施，一学期来，在园部的直接领导下，后勤人员积极开展工作，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作，现将幼儿园后勤工作总结如下：

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