法国葡萄酒酒标常用词汇中英文对照表
法国葡萄酒酒标常用词汇中英文对照表
作者:红酒久久
对于葡萄酒新手来说，酒标是比较难看懂的，而且各个国家的酒标都有所不同，这更添加了难度，现在红酒人把主要几个国家的葡萄酒酒标上的常用语英汉对照整理出来，希望对大家有用。
法国葡萄酒酒标常用词汇中英文对照表
以下为法国酒标上的一些常用语介绍，这些用语可以帮助您多认识一点葡萄酒喔。
Controlee：法定产区等级葡萄酒，简称AOC。通常在.......加入被认定为AOC酒的地域名，例如AppellationBordeauxControlee指的就是波尔多的AOC酒。
Blanc：白葡萄酒。
Chateau：城堡酒庄。
Cave cooperative：合作酒厂。
Cru：葡萄园Grand Cru：最优良的特等葡萄园。
Grand Cru Class意思就是〝高级品〞
Demi sec：半干型葡萄酒，含些微糖份。
Doux：甜葡萄酒。
Domaine：独立酒庄。
Mis En Bouteille：装瓶。以在酒庄装酒为最佳，称为〝酒庄原装酒〞
Negociant：葡萄酒仲介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约，然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。
Proprietaire recoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。
Premier cru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。
Rouge：红葡萄酒。
Rose：玫瑰红酒。
Sec：干型葡萄酒，不含糖份。
VIN：葡萄酒。
VDQS：上好指定酒。
Vin de Pays：产地酒。是仅限定葡萄产地的葡萄酒，其限定较AOC所规定的少，价钱也比较和理。
Vin de Table：普通餐酒。不受规定约束的酒，任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来降低成本是这种酒的特征，美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。
意大利葡萄酒酒标常用词汇中英文对照表
Abbocato：甜酒
Amabile：微甜酒
Amaro：略带苦味的酒
Annata：年
Ascutto：干酒，也就是不含糖份的意思。亦写成Secco
Asti：气泡葡萄酒
Botti：木桶
Cantina：酒庄/酒窖/酒厂
Classico：古典，用于DOC或是DOGG，产区名称后冠以此字，表示该产区地势最优越的地方。
Vigneto/Vigna：特定之葡萄田
Commerciante：葡萄酒之中盘商
Dolce：甜
Fusto：木桶
Invecchiamento：陈酿
Imbottigliato dal viticultore或是Imbottiglato all' origine：意指着葡萄酒为酒农自行于酒庄内装瓶的
Imbottigliato dalla cantina sociale：印有此标示的葡萄酒为大型葡萄酒厂所酿制
Imbottigliato dai produttori Riuniti：印有此标示的葡萄酒为葡萄酒农合作社所共同酿制装瓶的
Millesimo：葡萄酒之年份
Nel' Origine：在酒庄内完成装瓶
Prodotta：产制cooperative
Quercia：橡木
Secco：干葡萄酒
Demi-Sec：半干葡萄酒
Extra-Dry：特干葡萄酒
Straveccio：陈酒
Superiore：一般指葡萄酒的酒精浓度高于法定最低标准的葡萄酒或经过两年以上橡木桶培养储存。
Spumante：气泡葡萄酒
Tappo：软木塞
Tenuta：葡萄酒庄
Uva：葡萄
Vendemmia：葡萄收成
Vite：葡萄树
Vigneto：葡萄田
Vino Blanco：白葡萄酒
Vino Roso：玫瑰红酒
Vino Tinto：红葡萄酒
Vino da Tavola：日常餐酒
美国葡萄酒的商标常用词汇中英文对照表
Reserve：这一项没有什么法律上的 规定。无论是好酒还是次酒，我们都有可能在商标上读到这个信息。其实这一项没有法律上的规定，有利于小的酿酒商提高出售量，我到觉得有点吃黑心钱的感觉。 但是好的酿酒商对待这一项是非常认真的，他们很注意给葡萄酒窖藏时间。希望今后能有相关的法律出台。
Estate-bottled: 如果你看到一瓶酒来自AVA地区，而且标有Estae-bottled, 这说明这瓶酒从种植葡萄到收获葡萄再到酿造葡萄酒最后灌装成瓶，都是在这个AVA地区完成的。而且制造商没有从任何地方购买葡萄或者是果汁、水果来酿造这 瓶酒。
Single-vineyard: 当这一项在葡萄酒商标中显示，我们可以断定95%用来酿造的葡萄是从这个Single-vineyard收获的。
Grown,Produced,and bottled: 意义和Estate-bottled非常相像，不同的是Grown,Produced,and bottled的葡萄酒,有15%的空间允许制造商用其他地区生产的葡萄，只要这些葡萄是这个制造商自己种植的就可以。
Produced and bottled: 通常是说葡萄酒制造商至少从其他地方购买了一些葡萄，但是酿酒装瓶是这个制造商完成的。从其他地方购买葡萄不是坏事，如果你要从世界上著名的葡萄酒庄园买 葡萄，通常要等上一年半载的，而且价格不菲，含有这种葡萄的葡萄酒的价格就可想而知了。
Bottled or Cellared: 标签上出现Bottled or Cellared, 我一般不买的，因为这个制造商很有可
能买的便宜的酒，之后混合其他的。要是有个大型的聚会，我没准会买上一两瓶，但是价格不会超过5到6美元。
Old Vines: 这个有点混淆视听的感觉，制造商想让你有种“这瓶酒很特殊”想象。有一些标有Old Vines的葡萄酒可能真有年头或者就是混淆视听，所以一定要小心。
Unfiltered: 是说这瓶酒没有经过过滤，通常是红酒，因为没有人喜欢浑浊的白葡萄酒。有极少数的酿酒师认为，没有经过这一道工序的酒在颜、口感和气味上更胜一筹。专家 们也承认是有一些酒如果经过最后一道工序只不过是浪费 罢了。但是如果一瓶本来很平庸的酒再经过这么过滤，就更无光彩了。 还有两种葡萄酒标签我不得不提：Generic和Proprietary

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