Recipe :它它汁
Dish : TARTAR  SAUCE
Chef :Tony
parsley
Date :16-03-2004
Ingredients :
7.2L        Mayonnaise            蛋黄酱
80g          Boiled  eggwhite chopped    熟蛋清碎
220g          Capers                  水瓜柳
400g          Onion  chopped          洋葱碎
1kg          Pickle  chopped          酸黄瓜碎
10g          Parsley  chopped        法香碎
15g          Worcester sauce            李派林汁
20g          Lemon  juice            柠檬汁
10g          Jalapeno                青尖椒碎

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