2020-2021《微生物学》课程考试试卷A2
适用专业
试卷所需时间
120分钟
试卷总分
100分
考试日期
开卷/闭卷
闭卷
成  绩
一、名词解释（共10小题，每小题2分，共20分）
1. 硝酸盐同化作用（assimilatory nitrate reduction）  2. 氨化作用（ammonification） 
3. 气生菌丝体（aerial mycelium）  4. 核衣壳（nucleocapsid）    5. 空斑（plaque） 
6. 主动运输（active transport）      7. 呼吸链（respiratory chain）
8. 同步生长（Synchronous growth）  9. 表面消毒剂（surface disinfectant） 
10. 操纵基因（operator）
二、 选择题（共20小题，每小题1分，共20分）
1. 法国人Calmette因从中国的小曲中分离到一株糖化力糖强的微生物，故发明了称作“阿米露法”的酒精发酵，这种微生物就是（      ）。
A.红曲霉； B.黄曲霉；  C.毛霉； D.黑根霉。
2. 大规模液体深层通气搅拌培养技术的成功是由于以下有一种发酵的推动，即（      ）。
A.谷氨酸； B.单细胞蛋白；  C.青霉素； D.酶制剂。
3. 主要由节肢动物如虱、蜱、螨等进行传播的原核微生物是：
A.衣原体； B.支原体；
C.立克次氏体； D.螺旋体。 答：（    ）
4. 细菌芽孢萌发的过程主要分为3个阶段，即：
A.活化、出芽和生长； B.活化、出芽和繁殖；
C.生长、繁殖和出芽； D.活化、出芽和繁殖。 答：（    ）
5. 毛霉的主要特征是（    ）。
A.菌丝无隔，产孢囊孢子； B.菌丝有隔，产孢囊孢子；
C.菌丝无隔，产分生孢子； D.菌丝有隔，产分生孢子。
6. 观察未经染的酵母细胞细胞核的存在，可以用（    ）。
A.相差显微镜； B.暗视野显微镜；  C.油镜； D.电镜。
7. 目前已知病毒5种核酸类型是：
A. DNA、+DNA、 RNA、+RNA、－RNA；
B. DNA、+DNA、－DNA、 RNA、＋RNA；
C. DNA、+DNA、－DNA、 RNA、－RNA；
D. DNA、－DNA、 RNA、+RNA、－RNA。  答：（    ）
8. 病毒粒子中的一种结构是来自寄主细胞膜的，它是：
A.包膜； B.刺突；
C.衣壳； D.核心。 答：（    ）
9. 在以下4属微生物中，进行好氧、光能自养的自生固氮菌是（    ）。
A.红螺菌； B.红假单胞菌；C.念珠蓝菌； D.着菌。
10. 据估计，每一大肠杆菌细胞中约含有2500种蛋白，其中用于催化正常新陈代谢反应的酶约有（    ）。
A.500种； B.1000种；C.1500种； D.2000种。
11. V.P试验的依据来自（    ）。
A.同型乳酸发酵； B.丙酸发酵；C.2，3-丁二醇发酵； D.异型乳酸发酵。
12. 由EMP途径出发的六条发酵途径，其共同的最初中间代谢物是（    ）。
A.葡萄糖； B.3－磷酸甘油酸；C.磷酸烯醇式丙酮酸； D.丙酮酸。
13. BOD5和COD都是表示水中有机物含量的指标，其单位是：
A.g/L;  B. g/L;  C.mg/L;    D.mg/mL。 答：（    ）
14. 若要众牛奶中富集乳酸菌，应在含酵母膏、KH2PO4、MgSO4 7H2O及水的培养基中添加的营养物是：
A.乳酸； B.乳酸钠； C.葡萄糖； D.乙醇。 答：（    ）
15. .嗜冷菌细胞膜中含有大量的
A.不饱和脂肪酸；  B.Ca2+和Mg2+； C.饱和脂肪酸；  D.PO43- 答：（    ）
三、判断题（“√” 或“×” ）（共20小题，每小题1分，共20分）
1..细菌除基本形态外，在特定条件下还会出现异常形态——畸形和衰退形。 答：（    ）
2.球状体一般指G-细菌在人工条件下除去部分细胞壁（主要是肽聚糖层）的活细胞。 答：（    ）
院系：________________  专业班级：______________  姓名：_________  学号：_______
                          装                          订                          线                       
3.一个菌落若由一个细菌繁殖而来则为一个纯培养，实为一个“克隆”。 答：（    ）
4.细菌细胞“核”的数目，与菌体大小无关，与生长速度有关。 答：（    ）
5.革兰氏染法可将所有的细菌分成G+菌和G-菌两大类。 答：（    ）
6. 酵母菌细胞壁是由葡聚糖和甘露聚糖两种成分组成，不含蛋白质和纤维素。（  ）
7.要获得酵母菌和黑曲霉原生质体，可分别采用溶菌酶和纤维素酶除去细胞壁。（  ）
8.假酵母是指能产生假菌丝的酵母菌，而把不形成假菌丝的酵母菌称为真酵母。（  ）
9.出芽生殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在母细胞上留下一个芽痕，在子细胞上留下一个蒂痕。（  ）
10. 正链RNA病毒是指其病毒粒子中的核酸序列与mRNA序列一致的病毒。 答：（    ）
11. T4噬菌体的次早期转录作用是利用更改后的细菌的RNA聚合酶合成其自身的RNA。  答：（    ）
12. 溶源性细菌是指在其染体上整合有完整的温和噬菌体。 答：（    ）
13. 拟病毒的侵染对象是高等植物。  答：（    ）
14. 一些细菌和某些酵母菌尚可以石油、柴油、煤油、石蜡以及胶质沥青等作为生长的碳源。  答：（    ）
15. 在生物界，只有原核生物才能进行生物固氮。（  ）
16. 碳酸盐呼吸专指产甲烷菌的甲烷发酵形式。（    ）
17. 在光能营养型生物中，凡能产氧者，必是真核生物。（    ）
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18. 凡称光合细菌者，都只能在厌氧条件下进行不产氧光合作用。（    ）
19. 在水处理技术中，污水处理前后水中BOD5值之差表示这一处理过程对有机物处理效率的高低，差值越小，说明处理效率越高。  答：（    ）
20. 大肠杆菌属于人体肠道内正常的微生物菌，即使它的生存条件改变对人体仍然有益而无害。  答：（    ）
四、简答题（共6小题，每小题5分，共30分）
1. 简述微生物在生态平衡和环境保护中的作用。
2. 何谓伴孢晶体？有何特性和应用价值？
3. 何谓大荚膜？何谓微荚膜？如何证明其存在？
4. 综述青霉菌的基本特征（菌丝特征和繁殖方式）及与人类的关系。
5. 植物病毒病害防治可采取哪些主要措施？
6. 生长因子异养型微生物有何用途？
五、实验题（共3小题，每小题5分，共15分）
1. 欲对普通变形杆菌进行运动能力的观察，应使用何种类型的培养基？培养基中琼脂的用量是多少？如何进行接种？
2. 在含有G+和G－菌的混合菌液中，如欲获得G+菌应加何种抗生素抑制G－菌？获得G－菌应加何种抗生素抑制G+菌？
3. 欲从土样中富集好氧性自生固氮菌，应采用哪种培养基为宜？其富集原理如何？如何分离出好氧性自生固氮菌的菌落？
2020-2021《微生物学》课程考试试卷A2答案
1. 硝酸盐同化作用（assimilatory nitrate reduction）：
是几平一切绿植物和大多数微生物都可以行的过程，即硝酸盐被重新还原并用于有机氮化物的合成。
2．氨化作用（ammonification）：含氮有机物经微生物分解产生氨的作用。
3.气生菌丝体：真菌或放线菌伸展到空气中的菌丝体，繁殖时可以特化成各种形态的子实体，其里面或上面可以产生孢子。
4. 核衣壳：核衣壳是病毒蛋白质衣壳和病毒核酸的合称。
5. 空斑: 单层细胞受动物病毒感染后而形成一个个空斑。
6. 主动运输: 在特异性载体蛋白质参与下，通过消耗能量（质子势、ATP等）改变载体蛋白构象，从而使微生物能逆浓度梯度进行营养物质运输的方式。例如细菌吸收无机离子、有机离子和乳糖、蜜二糖等。
7. 呼吸链active transport: 又称电子传递链。指位于原核生物细胞膜上或真核生物线粒体膜上的，由一系列氧化还原势由低到高的氢或电子传递体组成的一组链状传递顺序。在氢或电子的传递过程中，通过与氧化磷酸化反应相偶联，就可产生ATP形式的能量。
8. 同步生长:通过同步培养技术而使微生物细胞体中每一个体处于分裂步调一致的状态，称为同步生长。
9. 表面消毒剂:
对一切活细胞都有毒性、不能用作活细胞内的化学用的化学药剂。常用的有0.05～0.1％、3％－5％石炭酸和70％－75％乙醇等等。

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