数据可视化某连锁餐饮会员数据可视化分析
一、行业现状
改革开放以来，中国餐饮业发展迅猛，营业额一直保持强劲的增长势头。 特别是近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP增幅的2倍，也给优质餐饮企业的发展提供了无比巨大的空间。
然而，在餐饮行业高速发展的同时，食品原材料成本、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，行业竞争愈演愈烈，餐饮业全面进入“微利时代”，传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。中国餐饮业已经步入行业洗牌期，必须交流新思想、探索新模式，迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、连锁规模化经营”转型。
中式餐饮的“精细化”转型，发起于华东，现已全面走向全国。一批华东餐饮企业依托地域优势，率先借鉴肯德基、麦当劳等西方成功餐饮连锁的先进作业流程和管理精髓，对中餐经营流程展开改造、创新，成为传统中餐转向 “精细化管理”的排头兵。
因此，如何利用现代的信息技术来提高餐饮企业的运作效率，降低运营成本，提高客户满意度和忠诚度，如何在激烈的市场竞争中获得竞争优势与永续发展是每个餐饮企业老板必须思考的问题。
二、信息化现状
信息化在餐饮企业中的应用越来越普遍，虽然单体餐饮业应用信息化比较少，但对多数大型餐饮企业和连锁企业，信息化建设已经趋于完善，特别是核心的管理系统建设。目前，餐饮信息化建设内容主要包含以下几个方面：
1. 餐厅内部的信息化
在很大大型和连锁型餐饮企业，餐厅内部的信息化建设完善，推广良好。从POS收银收入到电子菜单，再到平板点菜和手持终端点菜。除了以上系统，其他的计算机管理系统已经从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码划菜、收银、经营查询等方面全方位整合。
2. 员工管理的信息化
和其他大多数企业一样，餐饮行业对员工的管理也逐步实现了信息化。员工的上下班采取打卡或者指纹机输入的方法，替代传统的签到。主管通过专业的后台管理软件及时查看缺勤和迟到，统计分析出勤情况。结合绩效(每周服务的实际收益、服务翻台率、服务评价等)指标，给予员工相应的奖惩。目前移动端的员工管理，更是一种非常主流的趋势。
3. 客户管理信息化
对于经常光顾餐厅的客人，需将其升级为会员或者VIP。利用专业的客户关系管理系统(CRM),餐饮企业能够从数据库中了解客户的姓名、年龄、家庭、工作、收入水平、地址、个人喜好及消费习惯等信息，在此基础上进行一对一个性化服务，全面满足VIP客户的需求。
4. 企业网站建设
搭建餐饮企业自己的网络宣传平台，通过电子商务网站，利用图片、文本信息，直观的展示餐饮企业的菜品、档次、服务和品位。全面展示餐饮企业的企业文化、服务理念等关键信息，吸引客户到店用餐。
虽然餐饮企业已基本具备了较全面的信息化管理系统，但各个系统，各自为政，数据库管理
相互独立，形成了数据孤岛，不能跨业务系统形成数据整合，给数据综合分析带来很大困难。同时，很多餐饮企业目前数据分析意识比较淡，没有形成分析文化，对数据分析的价值重视程度不足。种种原因，让餐饮企业急需使用快捷易用的商业智能和数据分析软件，搭建自己的综合数据分析平台。
三、BI+数据可视化解决方案
数据可视化大屏设计
Wyn Enterprise 专注于自助式商业智能和数据分析的需要，通过灵活的数据交互和探索分析能力，发现更多的数据潜在价值，为管理者制定决策，提供更全面的数据支撑。产品提供自助式 BI 分析、数据可视化、报表统计、多源数据整合、以及数据填报等功能，既能独立部署使用，也能与其他软件进行深度集成和 OEM 合作。
为客户提供统一的企业级自助式数据分析和决策辅助平台，包括报表/仪表板设计、数据整合、权限控制、门户网站、运行计划、日志监控等功能，满足 IT 和业务部门统计/分析数据、以及分享成果的需要。
数据填报
通过可视化填报表单设计器生成自由表单、行式表单等各种填报表单、通过数据录入、导入Excel文件、对接数据采集硬件等方式，将未被信息化全面覆盖的数据快速录入到数据库系统，提供给数据整合分析。
整合数据
连接内部、云端和文件等数据，为报表统计和BI分析提供完整数据支撑。

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