凉拌皮蛋最简单方法
凉拌皮蛋是一道非常简单易做的凉菜,制作方法如下:
材料:
- 皮蛋 2个
- 青蒜 适量
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
步骤:
1. 将皮蛋剥壳,切成小块或者小片。
2. 青蒜切段,姜切末备用。
3. 准备一个碗,加入适量的生抽、醋、盐、白胡椒粉和花椒粉,搅拌均匀成汁。
4. 将皮蛋、青蒜和姜末放入碗中,倒入预先准备好的调味汁,充分拌匀。
5. 撒上适量的香油,提鲜提香。
6. 凉拌皮蛋可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏一会儿,更加凉爽可口。如何制作网页最简单的方法视频
温馨提示:根据个人口味可适量调整调料的用量,喜欢辣味的可以加入一些辣椒油或者辣椒粉。

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