外币培训
1. 什么是外汇?
外汇是指在非中国大陆发行的有价”证券”.
2. 外汇的种类?
分现钞CASH , 旅行支票T/C.
3. 什么是牌价?
牌价是指人民币与外国货币之间的汇率.
4. 汇率都有哪些种极其作用?
现汇买入价---- 是指用旅行支票换取人民币时所用的兑换率.
现钞买入价---- 是指用现金(现钞)换取人民币时所用的兑换率.
卖出价---- 是指用人民币在兑换成外汇时使用的兑换率.(饭店并不涉及人民币兑换成外汇的业务,如果有人需要此项业务服务可以到银行分理处或机场银行办理.)
  中间价---- 是银行专用的兑换率.
5. 牌价是否都相同?
不相同.因为各个银行会根据中国人民银行所给出的汇率再参考其外汇储备的需要而略有不同.(本饭店使用的是中国银行提供的外汇汇率来进行兑换的.)
6. 什么是现钞?
现钞是指国外银行发行的且中国认可的国家货币.
7. 什么是旅行支票?
旅行支票是指银行或机构发行的与其国家货币等价的证券.
8. 关于代兑业务?
略.详见中国银行北京市分行部门文件.
9. 外汇种类及其英文符号(代码)注.
代号
货币名称
符号
001
人民币
CNY
011
外汇人民币
CNY
012
英镑
GBP
013
港币
HKD
014
美元
USD
015
瑞士法郎
CHF
016
德国马克
DEM
017
法国法郎
FRF
018
新加坡元
SGD
020
荷兰盾
NLG
021
瑞典克朗
SEK
022
丹麦克朗
DKK
023
挪威克朗
NOK
024
奥地利先令
ATS
025
比利时法郎
BEF
026
意大利里拉
ITL
027
日元
JPY
028
加拿大元
CAD
029
澳大利亚元
AUD
031
西班牙比塞塔
ESP
033
欧洲货币单位
XEU
038
欧元
EUR
042
芬兰马克
FIM
081
澳门元
MOP
082
菲律宾比索
PHP
084
泰国铢
THB
087
新西兰元
NZD
092
记帐英镑
094
记帐美元
注：加重部分为饭店可以兑换的币种。
10. 如何填写水单？
1.The Front Office Clerk – Cashier verifies the guest’s name and room number in the computer before completing the foreign exchange voucher / receipt. Once complete with date, room number, name, foreign denomination, exchange rate and converted proceeds,  and number of the notes, the guest should be asked to sign the voucher / receipt.
前厅收银员在填写外汇兑换水单前应先在电脑中核实客人的姓名和房号。一旦填写好日期、房号、客人姓名、外币币值、汇率和兑换收益以及票据编号，应要求客人在外币兑换水单上签名。
2.The original is handed to the guest, as a receipt, with his exchanged money; another copy will accompany the foreign cash or traveller’s cheques which are submitted by the Front Office Clerk – Cashier at the end of the shift (with the above mentioned exchange summary), in the cashier’s envelope.
第二联件作为收据连同兑换的现金一起交给客人，副本则附于外币连同”外币兑换使用登记表”一起由前厅收银员在本班次结束后装入收银员信封。
3. The computerized exchange summary should be filled according the actual exchange record, each foreign currency exchange should register on the back of computerized exchange summary for checking of General Cashier. 
根据实际兑换记录填写在”缴款报告”上面,每一笔明细外币需要登记在”缴款报告”的背面以便总出纳核对.
11. 兑换外币的注意事项.
A． 要审核客人证件，国籍，证件号码。
B． 要每日更新牌价，如遇周六周日银行休息要用周五的牌价。
C． 要在外币币别及金额处著名现钞或旅行支票以及币种。
D． 不能用隔天的牌价。
E． 水单禁止更改。
12.    如何辨别外币？
    略。
酒店外币培训教材
南斯拉夫5000亿,[世界上最大面值的纸币]
美元纸币的票面特征
 美元是国际印钞界公认的设计特征变化最少的钞票之一。虽经多次改版，但不同的版别的钞票变化并不大，只是防伪功能得到不断加强。美元纸币票面尺寸不论面额和版别均为156毫米×66毫米。正面主景图案调为黑。背面的主景图案为建筑，主调为绿，但不同版别的颜略有差异，如1934年版背面为深绿；1950年版正背面为草绿；1963年版以后各版均为墨绿。
 美元纸币的防伪特性
 （一）专用纸张：美钞的纸张主要是由棉、麻纤维抄造而成。纸张坚韧、挺刮，在紫外线下无荧光反应。
 （二）固定人像水印：1996年版美元纸张加入了与票面人物头像图案相同的水印。
  （三）红、篮彩纤维：从1885年版起，美钞纸张加入了红、篮彩纤维丝。从1885年版到1928年版美钞的红、篮彩纤维是采用定向施放，即红、篮纤维丝分布在钞票的正中间，由上至下形成两条狭长条带。1929年版以后各版中的红、篮彩纤维丝则随机分布在整张钞票中。
 （四）文字安全线：从1990年版起，50美元至100美元各面额纸币中加入了一条全埋文字安全线。安全线上印有“USA”及阿拉伯或英文单词面额数字字样。1996年版50、20美元安全线上还增加了美国国旗图案。1996年版美元的安全线还是荧光安全线，在紫外光下呈现出不同的颜，100、50、20、10、5美元安全线分别为红、黄、绿、棕和蓝。
 （五）雕刻凹版印刷：美元正背面的人像、建筑、边框及面额数字等均采用雕刻凹版印刷。用手触摸有明显的凹凸感。1996年版美元的人像加大，形象也更生动。
 （六）凸版印刷：美元纸币上的库印和冠字号码是采用凸版印刷的，在钞票背面的相应部位用手触摸可以感到有凹凸感。
 （七）细线印刷：php指什么1996年版美元在正面人像的背景和背面建筑的背景采用细线设计，该设计有很强的防复印效果。

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