欧洲上流社会宴会礼仪指南

caberBLACK TIE PARTY
  认识Valery Vauban-de-Montaudon相当偶然，本来以为他不过是个寻常的法国帅哥，最多
比别人多一个艺术品收藏家的头衔。这样的外国艺术帅哥，在北京街头你能遇到一大把。有趣的在于，两天以后，我在西班牙大使馆的国庆招待晚宴上又碰到了他，且叫错了他的中文姓，这让我十分尴尬。回家后我立刻来他的名片仔细研究，才发现，他的法语名字中间竟然有个de。
  这显然是个贵族！
  了解法国文化的人应该明白，法国人名字少，但是姓氏多。所以通常，一个姓氏的法国人都是一个祖先。而贵族姓氏必然来自于一个大家族，而他姓Montaudon。熟悉我的人都知道，我对法语的了解仅限于你好，是，以及食物和酒。所以我立刻警觉起来，因为这个姓氏在我脑海里是个酒庄的名字。
  虽然他家里有全套竹制麻将牌做成的冰箱贴；虽然他的助理在马耳塔留过学；虽然他家中的瓷器摆件尽数是法国南部尼斯陶瓷艺术家的作品，造型风格却和Jean-JacquesSempe极为相似；虽然他有斑马皮和鸵鸟皮做成的古董椅子；虽然他有达利的雕塑，以及米罗后期女性，月亮，太阳的绘画作品。但此人来自于一个贵族家庭，且这个家庭还开酒庄这件事情让我始料未及。
  上网查了一下Montaudon家族的历史，他们家酒庄是波尔多区为数不多的几个，至今为止仍然由家族控制的。据他自己说，现在家族酒庄的主席和总经理是他的表哥Luc Montaudon。1891年家族的祖先Auguste Louis Montaudon 来到香槟区成立了酒庄，到了上个世纪二十年代，他们家的酒开始特供巴黎最顶尖的俱乐部Caberet，他们的特等桃红香槟和胭脂红香槟远近驰名。现在已经出口整个欧洲、美国、日本、南非、澳大利亚。
  所以我专门约了一个时间，和Valery聊一下，到底贵族和我们寻常人有什么不同，在我们寻常人的脑子里，贵族应该住在城堡，摇铃呼唤下人，没事骑着白马。但Valery完全打破了在我们寻常人脑海里的错觉，他说他们家以前是有一个城堡，但是这城堡并非祖业，而是他出生以后，他父亲买下的，因为他们家现在搬到尼斯，所以把城堡给卖掉了。他们家有马，因为他很喜欢马，但是他本人不喜欢马，因为曾被马伤过。

贵族式奢华
  那么到底什么是不同呢？
  Valery说是家庭教育，是一些细微之处的家庭教育。比如呢？他说，主要还是一些细节，我能通过一些细节让人了解到，让那些和我从相同家庭背景，以及更高家庭背景的人，知道我从何种家庭背景中来。所以我萌发了一个念头，邀请法国贵族Valery，教我们贵族礼仪，思来想去，恰逢新年旧岁，各种公司都要召开大型活动，决定不如就从繁复礼仪颇多的BLACK TIE PARTY开始。

解读BLACK TIE PARTY
　　何为BLACK TIE PARTY?
  BLACK TIE PARTY翻译成中文，是指 “正式的晚宴或宴会”。之所以称它为正式的宴会是因为，黑一直被作为一种正式场合所使用的颜代表，而领结则是一种非常正式宴会所必须穿着的物品，所以BLACK TIE PARTY，就成为了正式晚宴的代名词。

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