西式宴会菜单中英文
自助餐，鸡尾酒会，茶歇，冷餐会，BBQ
本菜单由广州专业的宴会机构“广府外宴饮食文化传播有限公司”提供
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广府外宴饮食文化传播有限公司（简称广府外宴）是一家专业为客户提供餐饮解决方案与餐饮服务公司。公司的服务项目包括自助餐、冷餐、茶歇、酒会、户外烧烤、桌餐等餐饮活动。
广府外宴饮食文化传播有限公司扎根广州、服务全国，在佛山、深圳、肇庆均设有办事处，已具有多年的宴会服务经验。公司有一个充满活力和执行力的运营管理团队，它主要由我们的具有丰富酒店业从业经历的人员组成。
广府外宴根据各类型的商务活动、公司宴会、汽车、地产、节日宴会、婚庆、PARTY等活动对餐饮服务的需求，量身定造适合其活动主题和要求的餐饮解决方案与餐饮服务。
汤 soup
奶油蘑菇汤---------------------------Cream of mushroom soup
西式面包 Western bread
蒜茸面包-----------------------------Garlic bread
东尼特沙拉 tonysalad
法式土豆沙拉-------------------------French potato salad
意大利烤鸡肉沙拉---------------------Bake baby chicken salad
沙拉汁-------------------------------Salad dressing
千岛汁------------------------------Thousand Island dressing
意大利油醋汁------------------------Italian dressing
冷切盘 Cold-cut
棱火腿配青橄榄切片------------------Ham with green olives slce
什锦日本寿司------------------------Japanes Sushi
意大利萨拉米------------------------Italian Salami
法式吐司----------------------------French canape
热菜 Hot dish
法式牛排----------------------------French Steak
煎肉肠------------------------------Pan-fried pork sausage
意大利迷你比萨----------------------talianizing pizz
意大利面----------------------------Pasta
蕃茄汁司通心粉----------------------Macaroni aromatic
咖喱炒饭----------------------------Curry fried rice
甜品 Dessert
提拉米苏----------------------------Tiramisu
蛋糕--------------------------Black forest cake
巧克力曲奇--------------------------chocolate cookies
香草曲奇----------------------------Vanilla cookie
新鲜果盘 Fresh fruit
西瓜--------------------------------Watermelon
脐橙--------------------------------Orange
哈密瓜------------------------------Melon
现调饮品 Live for drinks
黑咖啡-----------------------------Fresh coffee
英式红茶---------------------------English tea
软饮品 Soft drinks
可乐-------------------------------Coke
雪碧-------------------------------Sprite
橙汁-------------------------------Orange juice
苹果汁----------------------------Apple juice
矿泉水----------------------------Mineral water
啤酒------------------------------Beer
鸡胸沙拉---------------------------Chicken salad
田园沙拉----------------------------Pastoral salad
法国尼斯沙拉-----------------------France Nisishala
冷切盘 Cold-cut
烟熏鸭胸冷切--------------Smoked duck chest cold cut
萨拉米冷切--------------------------Salami cold cut
玫瑰三文鱼拼盘----------------Rose salmon vocabulary
焗扇贝-----------------------------Baked scallops
金鱼吐司-------------------------Tuna Tusi
虾仁吐司---------------------------Shrimp Tusi
番茄吐司---------------------------Tomato Tusi
甜品 Dessert
提拉米苏蛋糕------------------------Tiramisu cake
奶油泡芙----------------------------Butter Paofu
苹果派------------------------------Apple Pai
瑞士蓝梅蛋糕------------------------Blue berry cake
特小吃 Specialties
盐椒炸洋葱圈-------------------Salt Law onion rings
苹果土司派---------------------Apple sent Chieftain
脆皮咖喱卷---------------------Volume Cuipi curry
天妇罗虾-----------------------empura shrimp
意式批萨-----------------------Italian pizza
现场调制鸡尾酒 Cocktails at the scene modulation
干马天尼---------------------------Dry Martini
彩虹-------------------------------Rainbow
红粉佳人---------------------------Pink Lady
蓝夏威夷-------------------------Blue Hawaii
玛格丽特---------------------------Margrete
曼哈顿-----------------------------Manhattan
金汤力-----------------------------GinTonic
长岛冰茶---------------------------Long Island Iced Tea
自助烧烤 Barbecue buffet
烤牛排------------------------------ Grilled steak
香烤培根---------------------------- Grilled bacon
意大利肠仔 --------------------------Italian sausage
美式大肠-----------------------------America sausage
香草鲈鱼排------------------------ --Herb perch
泰式鸡肉串-------------------------- Thai chicken
粤式虾球---------------------------- gang dong Shrimp Pill
香辣鸡翅-------------------------- --Spicy Wings
烤玉米棒--------------------- -------Corn
什锦蔬菜包---------------------------Mix vegetable?
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自制香肠
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淹制猪里脊配刁黄酱
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烟熏三文鱼
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沙拉
Seafood Salad with Apple & Celery in Mayonnaise 
苹果西芹海鲜沙拉
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德式椰菜沙拉
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慕尼黑风味沙拉
Traditional German Potato Salad 
传统德式土豆沙拉
Tomato & Chive Salad 
番茄小葱沙拉
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杂豆沙拉
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沙拉酱
French Dressing
法汁
Vinaigrette
油醋汁
Sauce Marie Rose 
味淋汁
Soup Kettle 
汤
Cream of pumpkin Soup 
南瓜忌廉汤
German Lentil Soup 
德式扁豆汤
Carving Station 
肉车
Roasted herb chicken 
香草烤鸡
Cheese Station 
芝士
Cheese Platter on Wooden Platter 
芝士盘
Char Grilled Sausages Station 
碳扒香肠
Münchner Weißwurste 
慕尼黑香肠
Gegrillte Schweinsbratwürstchen 
猪肉肠
Frankfurter Sausages 
法兰克福香肠
Nürnberger Bratwürste 
纽伦堡香肠
Hot Dish 
热菜
pan-fried river bass fillet with herb oil
香煎河鲈配香草油
Fricadelles with Onion Gravy 
德式肉丸配洋葱汁
Spicy Pork Sparerib 
辣味排骨
Pan Fried Egg Dumplings with Bacon 
煎蛋饺配火腿
German Beef Goulash 
德式炖牛肉
Melange of Seasonal Vegetables 
时令蔬菜
Chicken a la king 
奶油白汁烩鸡
Creamed Mashed Potato 
土豆泥
Desserts
甜品
Plum Tartelettes
布林塔
Black Forest Slice
蛋糕
Linzer Tart
林茨挞
Home made Apple Strudel with Vanilla Sauce( hot )
奶油苹果卷配香草汁
Baked Cheesecake
烤芝士蛋糕
Caramelised Apple Tart 
焦糖苹果挞
Creamy Rice Pudding with Cherries
奶油米饭布丁配樱桃
Sliced Seasonal Fruits
时鲜水果
Dessert Sauces
甜品酱
Chocolate Sauce with Kirsch
樱桃巧克力酱
Vanilla Cinnamon Sauce 
香草肉桂汁
Selection of Continental Breads & Rolls
各式面

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