在C语言中，你可以使用以下几种方式来申请一个二维数组：
1. 静态二维数组：在声明时就分配内存。
```c
怎么定义二维数组c语言
int arr[3][4]; // 声明一个3x4的二维数组
```
2. 动态二维数组：使用`malloc`或`calloc`函数在运行时分配内存。
```c
int arr;
int rows = 3;
int cols = 4;
arr = malloc(rows * sizeof(int *)); // 为行指针分配内存
for(int i=0; i<rows; i++) {
    arr[i] = malloc(cols * sizeof(int)); // 为每一行的元素分配内存
}
```
3. 使用指针和指向指针的指针：这是动态分配二维数组的一种更复杂的方式。
```c
int rows = 3;
int cols = 4;
int arr = malloc(rows * sizeof(int *)); // 声明行指针数组
for(int i=0; i<rows; i++) {
    arr[i] = malloc(cols * sizeof(int)); // 为每一行分配内存
}
```
4. 使用固定大小的数组：如果你知道数组的大小是固定的，你可以直接使用静态数组。但如果你需要动态改变大小，那么你需要使用动态内存分配。
5. 使用结构体：如果你需要存储更复杂的数据，例如不仅有数值还有字符串或其它结构，你可以使用结构体。
6. 使用标准库中的二维数组类型：在某些编译器或库中，可能提供二维数组类型，这使得处理二维数据更加方便。但是，C语言标准并没有提供这样的类型。
当你不再需要这些数组时，记得释放分配的内存，以避免内存泄漏。对于动态分配的二维数组，首先释放每一行的内存，然后再释放行指针的内存。

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