瑞幸咖啡品牌营销策略研究
网页app作者:陈旭晔 毛可进
来源:《科技经济市场》2020年第08期
        摘 要:近年来,瑞幸咖啡(luckin coffee)这个品牌,通过一系列大肆宣传,成为了咖啡行业的“黑马”。瑞幸咖啡由于其低价产品战略和较高密度分布让它在众咖啡品牌中脱颖而出。2017年10月,瑞幸咖啡创立,用了短短19个月就在纳斯达克上市,中国企业上市时间的最短记录被其打破。最近瑞幸产品结构、宣传力度、销售渠道等问题对瑞幸咖啡品牌在咖啡市场的占有率造成了影响。本文简述瑞幸咖啡当前存在的一系列问题,分析瑞幸咖啡市场现行的品牌策略并提出相对应的优化建议。
        关键词:瑞幸咖啡;品牌策略;营销;优化
        0 引言
        随着我国的咖啡市场不断地扩大,中国咖啡的进口量在逐年递增,咖啡的人均需求量也
逐年增加。不仅一线、二线城市咖啡消费需求量稳步上升,三线、四线甚至以下的城市咖啡需求量增速更快。咖啡种别愈发多样化,现代消费者消费水平提高、科技飞速进步、支付方式愈加便捷,在一定程度上拉动了咖啡消费。由此可见中国咖啡市场前景异常开阔。瑞幸咖啡正是抓住了这一机遇,2017年10月,瑞幸咖啡创立,一颗咖啡行业新星正在以无可预料的速度悄然升起,谁也未曾想到仅在两年时间内,即截至2019年12月底,瑞幸公司直营门店已高达4507家,成为了中国最大的咖啡连锁品牌,发展速度之快令人瞠目结舌。可瑞幸咖啡仍存在一些问题影响了产品销售。
        本课题旨在解决瑞幸咖啡品牌当前存在的问题,分析瑞幸咖啡市场现行的品牌策略,为其品牌策略优化提出建议,使其恢复旺盛的生命力。从品牌背景进行切入,把市场营销的品牌营销理论知识应用于咖啡领域,通过研究瑞幸咖啡和顾客的关系及品牌策略分析瑞幸未来发展方向,提出瑞幸留住老顾客吸引新顾客的有效品牌策略。
        1 瑞幸咖啡品牌营销现状
        1.1 瑞幸咖啡品牌简介

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