乌克兰
特产-貂皮大衣
化妆品种类全,基本都是欧洲货,价格根据品牌大小有高有低,但小心不要买到假货。
乌克兰本地服装加工业欠发达,成衣来源地大部分来自黑海对面的土耳其以及相对遥远的中国。一切欧洲的品牌专卖店也是有生产地来定价的。 大部分来自土耳其,少数来自波兰,昂贵产品大部分来自意大利,法国,希腊等地
你放在小吃分类里面 是不是想要带食品类呢?
乌克兰特产 叫萨洛 是一种腌猪肉 不过肥的太多了 带回去也不一定喜欢吃 反正我是不喜欢吃的
巧克力是很不错的选择 基辅之夜 还有皇冠 SVITOG 都是乌克兰自己产的 MILKA 也不错 还是卡夫食品公司旗下的产品
另外还有烟酒类 这里品种全 价格低 伏特加 葡萄酒都是很好的选择啊~!
如果带贵重物品 红金质地的戒指很项链很不错 另外就是在基辅机场免税店的化妆品 香水什么的 不过千万别再免税店买巧克力和烟酒啊 因为那比超市的还贵~~!!!
另外 再这里买衣服带回去 实在太不划算了 品牌衣服很贵 你还是在淘宝上买划算。。。
在乌克兰,有一种腌制肥猪肉非常有名,乌克兰人给它起了个好听的名字,叫“萨洛”,人们甚至将其称为国粹。
餐桌上的必备食物
早期的乌克兰家猪毛长体瘦,外形如狗,善于奔跑。经过长时间的演化,如今的乌克兰大白猪则身躯肥硕,肉质香味独特,口感肥而不腻、瘦而不柴。乌克兰人用这样的肉腌制而成的肥猪肉称为萨洛,这被认为是猪肉制品中的精品。
萨洛热量高,内含多种维生素,据说还能预防和多种疾病。早在公元9世纪,萨洛就是乌克兰人餐桌上必备的开胃菜。
餐桌上的必备食物
早期的乌克兰家猪毛长体瘦,外形如狗,善于奔跑。经过长时间的演化,如今的乌克兰大白猪则身躯肥硕,肉质香味独特,口感肥而不腻、瘦而不柴。乌克兰人用这样的肉腌制而成的肥猪肉称为萨洛,这被认为是猪肉制品中的精品。
萨洛热量高,内含多种维生素,据说还能预防和多种疾病。早在公元9世纪,萨洛就是乌克兰人餐桌上必备的开胃菜。
在乌克兰,萨洛通常有两种食法。一种是做成腌猪肉片。用盐腌过的白花花的肥猪肉片上,夹着几道红的瘦肉条,令人垂涎欲滴。将萨洛配以洋葱和伏特加食用,堪称美食绝配。另一种是做成猪油状。人们将拌有食盐、大蒜的猪油涂抹到乌克兰特产的黑面包上,让人回味无穷。
吝惜与人分享
记者来到基辅市中心的一个大市场,看到这里每个熟食摊位都卖萨洛,每公斤价格从20—75格里夫尼亚不等(1美元约合5格里夫尼亚)。摊主维卡告诉记者,她销售的萨洛是自己做的。对乌克兰人而言,萨洛是乌克兰食文化的象征,如同伏特加酒代表着乌克兰的酒文化,萨洛已深深渗透到乌克兰的悠久文化之中。
民间笑话说的是一个非洲人与一个乌克兰人同乘飞机出行。途中,非洲人拿出一个香蕉吃起来。乌克兰人问,这是什么?非洲人说,这是香蕉。乌克兰人请求道:我能尝尝吗?非洲人
爽快地递给乌克兰人一个香蕉。过了一会儿,乌克兰人拿出萨洛,夹着面包吃起来。非洲人问道,这是什么?乌克兰人说,这是萨洛。非洲人说,我能尝尝吗?乌克兰人回答道,萨洛就是萨洛,没什么好尝的。说罢,乌克兰人赶紧几大口将萨洛吃完。这个笑话反映出乌克兰人对萨洛钟情至极,甚至吝惜与人分享。
补充资料 我要纠错
乌克兰购物
到乌克兰首都基辅的时间不长,但买东西费劲让我深有体会。一天,我到一家电器商场买无绳电话。偌大的商场里只有两种机型。我指着橱窗里摆的样品对售货员说:“麻烦给我拿部这种电话。”话音刚落,售货员掏出钥匙就要开橱窗。我忙说:“我不要样机,请另外给我拿一个。”售货员颇有些不解地对我说:“全商场这种电话仅此一部,别无存货。”看到我吃惊的神情,同去的前任记者说:“在基辅就是这样,商家担心积压,许多商品往往只进一份儿,你看上了就赶紧买,可没什么存货让你挑。”当我抱着新买的电话走出商场时,摆放错落有致的橱窗里很突兀地缺了一件展品。我想,看来今天不会再有别的顾客在此买到一模一样的电话了。
日用品如此,大件商品也是一样。我到记者站后想买台新电脑,目标锁定为惠普、戴尔等知名品牌,以免维修之苦。但跑了基辅好几个电脑市场我才意识到,在这里想买品牌机简直是奢望。市场里卖的电脑清一是乌克兰或俄罗斯组装的。国际知名品牌除非预订,否则根本见不到货。当地一位电脑业的朋友告诉我,在基辅,我想买的品牌机属于高端产品,需求量有限,商家都不愿意进货。
我和一些当地朋友聊起类似的购物经历,基辅国立语言大学的一位教授告诉我,最根本的原因还是老百姓收入低,商家不敢贸然进货。他说,大学教授每月工资只有1000格里夫尼亚(1美元约合5格里夫尼亚),退休后只能拿700格里夫尼亚。而医生工资更低,通常为600格里夫尼亚。2005年,乌克兰月平均退休工资为384格里夫尼亚。年底公布的一份数据显示,乌克兰首都基辅只有20%的家庭拥有电脑,而数码相机的普及率仅为3.9%,即使是中产阶级也要将收入的52%用于食品消费,因此难有余钱采购大宗商品。
在乌经商10年的华商王先生说,水货(通过非法渠道走私入境的商品)横行是正规商家难以扩大经营的另一原因。在乌克兰各地都有较大规模的水货市场,那里出售来自土耳其等国的
我和一些当地朋友聊起类似的购物经历,基辅国立语言大学的一位教授告诉我,最根本的原因还是老百姓收入低,商家不敢贸然进货。他说,大学教授每月工资只有1000格里夫尼亚(1美元约合5格里夫尼亚),退休后只能拿700格里夫尼亚。而医生工资更低,通常为600格里夫尼亚。2005年,乌克兰月平均退休工资为384格里夫尼亚。年底公布的一份数据显示,乌克兰首都基辅只有20%的家庭拥有电脑,而数码相机的普及率仅为3.9%,即使是中产阶级也要将收入的52%用于食品消费,因此难有余钱采购大宗商品。
在乌经商10年的华商王先生说,水货(通过非法渠道走私入境的商品)横行是正规商家难以扩大经营的另一原因。在乌克兰各地都有较大规模的水货市场,那里出售来自土耳其等国的
水货,因逃避了关税,其价格只有大商场同样商品的一半。水货虽然存在以次充好、以旧翻新等质量问题,但仍受到囊中羞涩的工薪阶层青睐。王先生说,乌克兰的市场经济搞了10多年,可商家的经营理念仍停留在苏联计划经济时代,卖方市场现象突出。手里有货的商家才是“上帝”,他们总想一口吃成大胖子,单件商品加价严重,不喜欢讨价还价,“薄利多销”的观念还不为当地商家普遍接受。
一位叫尤拉的生意人则向记者抱怨,物价涨得比工资还快,也是他们做生意难的重要原因。他说,尽管这两年大家的工资都涨了1倍多,可物价涨幅却远不止1倍,食品、汽油等商品的价格都涨了2至3倍。2003年,他进口了50套组合音响,放到基辅俄罗斯乌克兰为什么打仗10多家商场代销,半年多只卖出去一半。顾客说,东西质量不错,价格也合理,可只能心动,不敢行动。日用品价格近年来上涨过猛,大家手头都不宽裕,这种高级享受自然要从长计议了。
一位叫尤拉的生意人则向记者抱怨,物价涨得比工资还快,也是他们做生意难的重要原因。他说,尽管这两年大家的工资都涨了1倍多,可物价涨幅却远不止1倍,食品、汽油等商品的价格都涨了2至3倍。2003年,他进口了50套组合音响,放到基辅俄罗斯乌克兰为什么打仗10多家商场代销,半年多只卖出去一半。顾客说,东西质量不错,价格也合理,可只能心动,不敢行动。日用品价格近年来上涨过猛,大家手头都不宽裕,这种高级享受自然要从长计议了。
首都:基辅(kyiv) 。1995年11月23日乌克兰法律术语委员会决定,将首都的拉丁文拼写由“kiev”改写为“kyiv”。人口:276.65万(2009年4月1日)。全国政治、经济、文化、科学中心。
乌克兰位于欧洲东部,面积为60.37万平方公里(占原苏联面积的2.7%),东西长1300公里,南北长900公里。南临亚速海和黑海,陆上东北接俄罗斯,北邻白俄罗斯,西连斯洛伐克、波兰和匈牙利,南同摩尔多瓦、罗马尼亚接壤。乌克兰大部分地区属东欧平原,最高峰为西部喀尔巴阡山脉的戈维尔拉山(海拔2061米),最长的河流是第聂伯河。气候属温带大陆性气候,克里木半岛南岸为亚热带气候。
乌克兰文化璀璨,它的油画、芭蕾、舞蹈和音乐等在国际上享有盛誉。俄罗斯文学之父果戈里从乌克兰走向世界,乌克兰也是托尔斯泰名著《复活》的历史舞台;影响中国几代人的名著《钢铁是怎样炼成的》,其作者奥斯特洛夫斯基也正是乌克兰人。乌克兰有世界闻名的历史文化名城基辅,它被誉为“俄罗斯众城之母”,还有950年的历史的圣索菲亚大教堂。
国旗:呈长方形,由上蓝下黄两块平行相等的横长方形组成,长与宽之比为3∶2。乌克兰曾于1917年建立乌克兰苏维埃社会主义共和国,1922年成为原苏联的一个加盟共和国,1952年起采用和原苏联国旗相似的带五角星及镰刀、铁锤图案的红旗,只是旗面下部为蓝宽边。1991年宣布独立,1992年恢复乌克兰独立时的蓝、黄两旗为国旗。
国徽:为盾徽。蓝盾面上的金三叉戟是国徽的主体,它是弗拉基米尔大公时代基辅国家的标志,象征乌克兰民族悠久的历史及其发展的连续性,也是乌克兰国家观念复兴和为民族独立而战的标志。
乌克兰美食:
俄罗斯人喜食鱼子酱,日本人嗜好生鱼片,法国人爱吃蜗牛,而生活在东欧平原的乌克兰人的美食国粹则是名为“萨洛”的腌猪肉和猪油。
乌克兰养猪业久负盛名。乌克兰大白猪是与荷兰奶牛、澳大利亚羊齐名的世界优良畜种。
乌克兰大白猪身躯肥硕,半年之内体重可达120—130公斤。由于饲料天成,其肉质香味独特。而乌克兰人用肥猪肉做成的萨洛,更是猪肉制品中的佳品。
乌克兰萨洛热量高,内含多种维生素,营养丰富。早在基辅罗斯时期,萨洛即为乌克兰人餐桌上必备的开胃菜。据说,萨洛还是乌克兰扎波罗热哥萨克人行军作战必带的干粮。古代哥萨克士兵在长途跋涉之后,依然能够英勇骁战,与常食萨洛这种高营养、高热量的食物密切相关
在乌克兰,萨洛通常有两种吃法:一种是做成腌猪肉片。用盐腌过的白花花的肥猪肉片上,夹杂几道金红的瘦肉条,感诱人,香味四溢,令人垂涎。将萨洛配以洋葱和伏特加食用,酒醇肉香葱烈,堪称美食绝配;另一种是做成猪油状。食客将拌有食盐、大蒜的猪油涂抹到乌克兰特产的黑面包上,猪肉的浓香与黑面包的清香相互交融,吃起来回味无穷。此外萨洛还有腌、煮、熏、炸等多种加工方法。
拥有千年历史的萨洛在乌克兰人的生活中具有特殊地位。一位当地学者告诉我,对乌克兰人而言,萨洛不是一种普通的凉菜,而是乌克兰美食文化的象征。萨洛已深深渗透到乌克兰的悠久文化之中。乌克兰的诗人写诗赞美萨洛,音乐家写歌传颂萨洛,还有众多民间笑话反映萨洛与百姓生活密不可分的关系。其中一则广为流传的笑话,说的是一个非洲黑人与一个乌克兰人同乘飞机出行。途中,黑人拿出香蕉吃起来。乌克兰人问,这是什么?黑人说,这是香蕉。乌克兰人请求道:我能尝尝吗?黑人爽快地递给乌克兰人一根香蕉。一会儿,乌克兰人拿出萨洛,夹着面包吃起来。黑人问道,这是什么?乌克兰人说,这是萨洛。黑人说,我能尝尝吗?乌克兰人回答道,萨洛就是萨洛,没什么好尝的。说罢,乌克兰人赶紧几大口,将手中的萨洛吃完。这个笑话反映出乌克兰人对萨洛钟情之极,甚至吝惜到与人分享。
如今在乌克兰已形成了萨洛文化产业。乌克兰西部的卢茨克、南部克里木半岛的辛菲罗波尔、东部的第聂伯罗彼得罗夫斯克、中部的切尔卡瑟等城市都举办过萨洛文化节。其中以沃伦州卢茨克市的萨洛狂欢节最负盛名。2007年9月,在卢茨克市举办了第二届萨洛狂欢节,吸引了众多的国内外游客。狂欢节上,最受游客欢迎的是萨洛美食者冠军赛。与其它的饕餮大赛不同,参加此项比赛的选手们都是慢条斯理地吃着夹有萨洛的面包片。乌克兰人斯蒂加琳在20分钟内吃下了1公斤的萨洛夺得冠军,奖品是一头戴白帽、穿粉裙的大烤猪。
乌克兰住宿:
乌克兰旅游业基础设施乌克兰旅游业基础设施总体水平落后,发展缓慢。乌克兰旅游住宿设施大致可分为四类:宾馆(63.4%)、招待所(25%)、疗养院(9.6%)、青少年旅游基地(4%)。宾馆的数量在四大类中在所占比例最大,截止到2004年初,根据官方统计数据:乌克兰现有五星级宾馆一家,四星级宾馆18家,三星级宾馆58家,而实际数据与此相差甚远(五星级宾馆5家,四星级宾馆25家)。由于乌克兰苛捐杂税众多,大多数企业为减轻负担,在注册时有意降低宾馆级别。久而久之,这种现象积少成多,就造成行业内价格体系混乱,服务标准无法统一,大大增加了行业内部管理难度。乌克兰旅游的宾馆无论在硬件,还是软件上目前都无法与国际接轨。所谓的四星级宾馆通常还比不上大多数国家的三星级,但价格却在全世界名列前茅。现存的各类宾馆中,低星级(二、三星级)宾馆间的市场竞争最为激烈,而高档宾馆和廉价旅馆的竞争趋于平和。另外,解体后的乌克兰旅游业在经历了漫长的冬季之后,宾馆数量锐减,而且大多数宾馆装修的翻新工作是在2003年刚刚开始。
乌克兰娱乐:
歌剧
乌克兰国家歌剧芭蕾剧院在世界上享有极高的盛誉。该剧院不仅拥有优秀的芭蕾舞团与歌剧团,而且还有乐队、合唱团、少儿芭蕾舞团等。
剧院的芭蕾舞团拥有50多位芭蕾明星和近百名芭蕾舞演员,众多的“人民艺术家”、“功勋演员”及国际芭蕾大赛的获奖者使得芭蕾舞整体水平名列世界前茅。剧院的舞演员形象俊秀、形体完美、动作娴熟、气质高贵,而近一年主要演员正值24岁上下全盛期,不仅肢(肢体语言)、艺(艺术修养)双全,且舞(舞蹈感觉)、剧(戏剧表演)俱佳。无论从形体感觉还是艺术修养上都能更好的诠释传统芭蕾舞所有的独特韵味。他们的表演美仑美奂、轻盈矫健、颇富朝气,那因系古典传统旋律的流畅舞姿,尽展古典芭蕾艺术的魅力,是地地道道的俄罗斯学院派风格。
瓦吉姆·比萨列夫是现任剧院的院长兼艺术总监。他创、编、演的《培而·金特》及主演的《斯巴达克》《天鹅湖》《罗米欧与朱丽叶》等芭蕾旷世之作,以其独特的社会视角、新颖的表现手法、深刻的思想内涵、超天才的舞蹈功力在震撼芭蕾舞届的同时,也使自己列入芭蕾舞大师之列。1993年,被授予“贝努阿舞蹈终身成就奖”(据悉,迄今全球只有5人获此殊荣)。这位天才的“乌克兰年度最佳人物”、杰出的“全苏优秀舞蹈家”于1994年在乌克兰倡导并发起了首届“世界芭蕾明星汇演”,世界各国著名芭蕾大师们为能受邀参加汇演交流而深感自豪,汇演得以每年在该剧院举行一次并延续至今。
该团十几年来频频出访世界各国,所到之处观众都会被她们如诗似画般的舞蹈技巧、雍容华贵的舞美意境、优雅的肢体语言和完美的故事情节所倾倒,被国际媒体称为“最了不起的芭蕾舞团”,是欧洲乃至世界各国首脑政要每年岁末必看的演出之一。
攀登Andreyev山
当您在基辅游览时一定要花点时间去Andreyev山边走走。市中心古古香的鹅卵石街道两旁满是在出售作品的当地艺术家,四周拥有许多咖啡馆和餐厅,是领略基辅魅力的绝佳去处。克列夏季克大街(Khreshchatik street)和独立广场是市区内最主要的两条大道。拥有喷泉和老栗树的独立广场很适合坐下来静静地观看基辅人的日常生活。
在集市广场感受一下氛围
古城利维夫的一大亮点便是集市广场,这片区域也已成为了保护区。在过去600百年里,这座广场一直是利维夫的心脏和灵魂所在。19世纪末期成为了利维夫的行政中心,很多富有的商人和城市贵族都在这里修建了华丽的房屋,很多建筑至今仍保留着。建筑保护区内拥有45栋建筑,均保存完好,使得游客仿佛有一种时光倒流的感觉。集市广场内保存着哥特式,巴洛克式,文艺复兴及洛可可式建筑,并且永远不会失去。
游览洞窟修道院
洞窟修道院位于第聂伯河(Dnipro River)畔的一座长满青草的山上,基辅-佩乔尔斯克-拉夫拉修道院(Kyiv-Pechersk Lavra)是其主要景点,也是东正教信众的圣地。这座教堂的金圆屋顶十分壮观优美,可与圣彼得堡的修道院相媲美。屋顶以下的部分也是同样壮观。地下陵寝迷宫内摆放着修道士的木乃伊及数个世纪前的遗物,当提着灯笼穿过地道时还是会觉得毛骨悚然。电话:+380 044 290 3071。
在阿卡迪亚海滩休闲放松
不管您相信与否,夏季时人们经常会在奥德萨肮脏且拥挤的海滩边游泳,当然这不是参观这个黑海海岸的理由。乌克兰的海滩生活重在参观和被参观,而Arkadia则是所有活动的聚集地,设有英国维多利亚式杂耍以及数不胜数的咖啡馆,酒吧和夜总会。这片海滩深受乌克兰人及游客们的欢迎。可以看看乌克兰上层人士的生活,这里也是最具娱乐精神的地方之一。在前往主干道时别忘了欣赏一下古老且庄严的疗养院。
欣赏歌剧
在游览利维夫的时候,如果您想感受一下乌克兰的文化内涵的话,就别忘了前去欣赏戏剧或歌剧表演。市区内拥有多家戏剧公司,全年表演不断。如果您是歌剧迷的话,那就前往由伊凡•弗兰柯(Ivan Franko)修建的歌剧院吧。这栋建筑一直是利维夫当地人的骄傲,去到之后您也许就会明白答案。其内部和外观均装饰精美,被誉为欧洲最宏伟的剧院。
参观喀尔巴阡山国家公园
喀尔巴阡 山国家公园是乌克兰最大的国家公园,占地503平方公里,环绕着东欧最优美的山脉。喀尔巴阡山脉风景壮观,游客们可在这里体验乌克兰最佳的高山体验。这座国家公园也是观赏当地野生动物的最佳去处,其中包括猞猁,野牛和狼,运气好的话还可以看见棕熊。在这里您可以欣赏到壮观的风景,在徒步旅行的过程中还可考验心脏的承受能力。真正的户外活动爱好者还可攀登乌克兰的最高峰——Hoverla山峰,海拔高达2061米。
参观切尔诺贝利博物馆
身处乌克兰的话,可能想去参观世界上最严重的核泄露事件的现场(或最少是此次事件的博物馆),1986年那场核能灾难引起了全世界的关注,人们很难描述这次灾难所带来的危害及恐惧,而这座博物馆则很好地向人们展示了一切。这座博物馆一半是在爆炸事件中丧生的英勇的工人们的坟墓,而另一半则在向人们展示核能所可能带来的危害。博物馆使用被害工人的身份证,当时的图片以及其他物品对向致力于绿能源的人们致敬。电话:+380 044 470 5422。
参观克里米亚的葡萄酒区
乌克兰充满乐趣的旅程之一便是游览克里米亚的葡萄酒区,这里虽然很少会被外界关注,但这片区域却酿造出了极品红酒,遍布着小型酿酒厂,大多数酒厂都欢迎参观和品尝。如果您不想太麻烦的话,那就直接前往雅尔塔的品酒厅,在那里您可以一次性品尝数十种乌克兰极品葡萄酒,葡萄酒的价格也是非常之便宜,所以别忘了在路上多买几瓶。
乌克兰位于欧洲东部,面积为60.37万平方公里(占原苏联面积的2.7%),东西长1300公里,南北长900公里。南临亚速海和黑海,陆上东北接俄罗斯,北邻白俄罗斯,西连斯洛伐克、波兰和匈牙利,南同摩尔多瓦、罗马尼亚接壤。乌克兰大部分地区属东欧平原,最高峰为西部喀尔巴阡山脉的戈维尔拉山(海拔2061米),最长的河流是第聂伯河。气候属温带大陆性气候,克里木半岛南岸为亚热带气候。
乌克兰文化璀璨,它的油画、芭蕾、舞蹈和音乐等在国际上享有盛誉。俄罗斯文学之父果戈里从乌克兰走向世界,乌克兰也是托尔斯泰名著《复活》的历史舞台;影响中国几代人的名著《钢铁是怎样炼成的》,其作者奥斯特洛夫斯基也正是乌克兰人。乌克兰有世界闻名的历史文化名城基辅,它被誉为“俄罗斯众城之母”,还有950年的历史的圣索菲亚大教堂。
国旗:呈长方形,由上蓝下黄两块平行相等的横长方形组成,长与宽之比为3∶2。乌克兰曾于1917年建立乌克兰苏维埃社会主义共和国,1922年成为原苏联的一个加盟共和国,1952年起采用和原苏联国旗相似的带五角星及镰刀、铁锤图案的红旗,只是旗面下部为蓝宽边。1991年宣布独立,1992年恢复乌克兰独立时的蓝、黄两旗为国旗。
国徽:为盾徽。蓝盾面上的金三叉戟是国徽的主体,它是弗拉基米尔大公时代基辅国家的标志,象征乌克兰民族悠久的历史及其发展的连续性,也是乌克兰国家观念复兴和为民族独立而战的标志。
乌克兰美食:
俄罗斯人喜食鱼子酱,日本人嗜好生鱼片,法国人爱吃蜗牛,而生活在东欧平原的乌克兰人的美食国粹则是名为“萨洛”的腌猪肉和猪油。
乌克兰养猪业久负盛名。乌克兰大白猪是与荷兰奶牛、澳大利亚羊齐名的世界优良畜种。
乌克兰大白猪身躯肥硕,半年之内体重可达120—130公斤。由于饲料天成,其肉质香味独特。而乌克兰人用肥猪肉做成的萨洛,更是猪肉制品中的佳品。
乌克兰萨洛热量高,内含多种维生素,营养丰富。早在基辅罗斯时期,萨洛即为乌克兰人餐桌上必备的开胃菜。据说,萨洛还是乌克兰扎波罗热哥萨克人行军作战必带的干粮。古代哥萨克士兵在长途跋涉之后,依然能够英勇骁战,与常食萨洛这种高营养、高热量的食物密切相关
在乌克兰,萨洛通常有两种吃法:一种是做成腌猪肉片。用盐腌过的白花花的肥猪肉片上,夹杂几道金红的瘦肉条,感诱人,香味四溢,令人垂涎。将萨洛配以洋葱和伏特加食用,酒醇肉香葱烈,堪称美食绝配;另一种是做成猪油状。食客将拌有食盐、大蒜的猪油涂抹到乌克兰特产的黑面包上,猪肉的浓香与黑面包的清香相互交融,吃起来回味无穷。此外萨洛还有腌、煮、熏、炸等多种加工方法。
拥有千年历史的萨洛在乌克兰人的生活中具有特殊地位。一位当地学者告诉我,对乌克兰人而言,萨洛不是一种普通的凉菜,而是乌克兰美食文化的象征。萨洛已深深渗透到乌克兰的悠久文化之中。乌克兰的诗人写诗赞美萨洛,音乐家写歌传颂萨洛,还有众多民间笑话反映萨洛与百姓生活密不可分的关系。其中一则广为流传的笑话,说的是一个非洲黑人与一个乌克兰人同乘飞机出行。途中,黑人拿出香蕉吃起来。乌克兰人问,这是什么?黑人说,这是香蕉。乌克兰人请求道:我能尝尝吗?黑人爽快地递给乌克兰人一根香蕉。一会儿,乌克兰人拿出萨洛,夹着面包吃起来。黑人问道,这是什么?乌克兰人说,这是萨洛。黑人说,我能尝尝吗?乌克兰人回答道,萨洛就是萨洛,没什么好尝的。说罢,乌克兰人赶紧几大口,将手中的萨洛吃完。这个笑话反映出乌克兰人对萨洛钟情之极,甚至吝惜到与人分享。
如今在乌克兰已形成了萨洛文化产业。乌克兰西部的卢茨克、南部克里木半岛的辛菲罗波尔、东部的第聂伯罗彼得罗夫斯克、中部的切尔卡瑟等城市都举办过萨洛文化节。其中以沃伦州卢茨克市的萨洛狂欢节最负盛名。2007年9月,在卢茨克市举办了第二届萨洛狂欢节,吸引了众多的国内外游客。狂欢节上,最受游客欢迎的是萨洛美食者冠军赛。与其它的饕餮大赛不同,参加此项比赛的选手们都是慢条斯理地吃着夹有萨洛的面包片。乌克兰人斯蒂加琳在20分钟内吃下了1公斤的萨洛夺得冠军,奖品是一头戴白帽、穿粉裙的大烤猪。
乌克兰住宿:
乌克兰旅游业基础设施乌克兰旅游业基础设施总体水平落后,发展缓慢。乌克兰旅游住宿设施大致可分为四类:宾馆(63.4%)、招待所(25%)、疗养院(9.6%)、青少年旅游基地(4%)。宾馆的数量在四大类中在所占比例最大,截止到2004年初,根据官方统计数据:乌克兰现有五星级宾馆一家,四星级宾馆18家,三星级宾馆58家,而实际数据与此相差甚远(五星级宾馆5家,四星级宾馆25家)。由于乌克兰苛捐杂税众多,大多数企业为减轻负担,在注册时有意降低宾馆级别。久而久之,这种现象积少成多,就造成行业内价格体系混乱,服务标准无法统一,大大增加了行业内部管理难度。乌克兰旅游的宾馆无论在硬件,还是软件上目前都无法与国际接轨。所谓的四星级宾馆通常还比不上大多数国家的三星级,但价格却在全世界名列前茅。现存的各类宾馆中,低星级(二、三星级)宾馆间的市场竞争最为激烈,而高档宾馆和廉价旅馆的竞争趋于平和。另外,解体后的乌克兰旅游业在经历了漫长的冬季之后,宾馆数量锐减,而且大多数宾馆装修的翻新工作是在2003年刚刚开始。
乌克兰娱乐:
歌剧
乌克兰国家歌剧芭蕾剧院在世界上享有极高的盛誉。该剧院不仅拥有优秀的芭蕾舞团与歌剧团,而且还有乐队、合唱团、少儿芭蕾舞团等。
剧院的芭蕾舞团拥有50多位芭蕾明星和近百名芭蕾舞演员,众多的“人民艺术家”、“功勋演员”及国际芭蕾大赛的获奖者使得芭蕾舞整体水平名列世界前茅。剧院的舞演员形象俊秀、形体完美、动作娴熟、气质高贵,而近一年主要演员正值24岁上下全盛期,不仅肢(肢体语言)、艺(艺术修养)双全,且舞(舞蹈感觉)、剧(戏剧表演)俱佳。无论从形体感觉还是艺术修养上都能更好的诠释传统芭蕾舞所有的独特韵味。他们的表演美仑美奂、轻盈矫健、颇富朝气,那因系古典传统旋律的流畅舞姿,尽展古典芭蕾艺术的魅力,是地地道道的俄罗斯学院派风格。
瓦吉姆·比萨列夫是现任剧院的院长兼艺术总监。他创、编、演的《培而·金特》及主演的《斯巴达克》《天鹅湖》《罗米欧与朱丽叶》等芭蕾旷世之作,以其独特的社会视角、新颖的表现手法、深刻的思想内涵、超天才的舞蹈功力在震撼芭蕾舞届的同时,也使自己列入芭蕾舞大师之列。1993年,被授予“贝努阿舞蹈终身成就奖”(据悉,迄今全球只有5人获此殊荣)。这位天才的“乌克兰年度最佳人物”、杰出的“全苏优秀舞蹈家”于1994年在乌克兰倡导并发起了首届“世界芭蕾明星汇演”,世界各国著名芭蕾大师们为能受邀参加汇演交流而深感自豪,汇演得以每年在该剧院举行一次并延续至今。
该团十几年来频频出访世界各国,所到之处观众都会被她们如诗似画般的舞蹈技巧、雍容华贵的舞美意境、优雅的肢体语言和完美的故事情节所倾倒,被国际媒体称为“最了不起的芭蕾舞团”,是欧洲乃至世界各国首脑政要每年岁末必看的演出之一。
攀登Andreyev山
当您在基辅游览时一定要花点时间去Andreyev山边走走。市中心古古香的鹅卵石街道两旁满是在出售作品的当地艺术家,四周拥有许多咖啡馆和餐厅,是领略基辅魅力的绝佳去处。克列夏季克大街(Khreshchatik street)和独立广场是市区内最主要的两条大道。拥有喷泉和老栗树的独立广场很适合坐下来静静地观看基辅人的日常生活。
在集市广场感受一下氛围
古城利维夫的一大亮点便是集市广场,这片区域也已成为了保护区。在过去600百年里,这座广场一直是利维夫的心脏和灵魂所在。19世纪末期成为了利维夫的行政中心,很多富有的商人和城市贵族都在这里修建了华丽的房屋,很多建筑至今仍保留着。建筑保护区内拥有45栋建筑,均保存完好,使得游客仿佛有一种时光倒流的感觉。集市广场内保存着哥特式,巴洛克式,文艺复兴及洛可可式建筑,并且永远不会失去。
游览洞窟修道院
洞窟修道院位于第聂伯河(Dnipro River)畔的一座长满青草的山上,基辅-佩乔尔斯克-拉夫拉修道院(Kyiv-Pechersk Lavra)是其主要景点,也是东正教信众的圣地。这座教堂的金圆屋顶十分壮观优美,可与圣彼得堡的修道院相媲美。屋顶以下的部分也是同样壮观。地下陵寝迷宫内摆放着修道士的木乃伊及数个世纪前的遗物,当提着灯笼穿过地道时还是会觉得毛骨悚然。电话:+380 044 290 3071。
在阿卡迪亚海滩休闲放松
不管您相信与否,夏季时人们经常会在奥德萨肮脏且拥挤的海滩边游泳,当然这不是参观这个黑海海岸的理由。乌克兰的海滩生活重在参观和被参观,而Arkadia则是所有活动的聚集地,设有英国维多利亚式杂耍以及数不胜数的咖啡馆,酒吧和夜总会。这片海滩深受乌克兰人及游客们的欢迎。可以看看乌克兰上层人士的生活,这里也是最具娱乐精神的地方之一。在前往主干道时别忘了欣赏一下古老且庄严的疗养院。
欣赏歌剧
在游览利维夫的时候,如果您想感受一下乌克兰的文化内涵的话,就别忘了前去欣赏戏剧或歌剧表演。市区内拥有多家戏剧公司,全年表演不断。如果您是歌剧迷的话,那就前往由伊凡•弗兰柯(Ivan Franko)修建的歌剧院吧。这栋建筑一直是利维夫当地人的骄傲,去到之后您也许就会明白答案。其内部和外观均装饰精美,被誉为欧洲最宏伟的剧院。
参观喀尔巴阡山国家公园
喀尔巴阡 山国家公园是乌克兰最大的国家公园,占地503平方公里,环绕着东欧最优美的山脉。喀尔巴阡山脉风景壮观,游客们可在这里体验乌克兰最佳的高山体验。这座国家公园也是观赏当地野生动物的最佳去处,其中包括猞猁,野牛和狼,运气好的话还可以看见棕熊。在这里您可以欣赏到壮观的风景,在徒步旅行的过程中还可考验心脏的承受能力。真正的户外活动爱好者还可攀登乌克兰的最高峰——Hoverla山峰,海拔高达2061米。
参观切尔诺贝利博物馆
身处乌克兰的话,可能想去参观世界上最严重的核泄露事件的现场(或最少是此次事件的博物馆),1986年那场核能灾难引起了全世界的关注,人们很难描述这次灾难所带来的危害及恐惧,而这座博物馆则很好地向人们展示了一切。这座博物馆一半是在爆炸事件中丧生的英勇的工人们的坟墓,而另一半则在向人们展示核能所可能带来的危害。博物馆使用被害工人的身份证,当时的图片以及其他物品对向致力于绿能源的人们致敬。电话:+380 044 470 5422。
参观克里米亚的葡萄酒区
乌克兰充满乐趣的旅程之一便是游览克里米亚的葡萄酒区,这里虽然很少会被外界关注,但这片区域却酿造出了极品红酒,遍布着小型酿酒厂,大多数酒厂都欢迎参观和品尝。如果您不想太麻烦的话,那就直接前往雅尔塔的品酒厅,在那里您可以一次性品尝数十种乌克兰极品葡萄酒,葡萄酒的价格也是非常之便宜,所以别忘了在路上多买几瓶。
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