英 国苏格兰英格兰威尔士 概 况
英国是典型的绅士淑女之乡，生活保守且讲传统，却也是尊重个人自由和思想宽容的民族。英国最吸引游客的地方在于她的多样性的景观特；英格兰—典雅秀丽；苏格兰—苍劲豪迈；威尔士—古朴自然；北爱尔兰—神秘沧桑。看书、喝茶，足球和园艺是英国人最喜爱的休闲方式。旅途中经过书店，茶坊和公园别忘了进去逛逛，感受一下英式风情。多留些时间给中古小镇，那里浓厚的人情味和热闹市集，会令人倍感温馨。
    喜爱自然山水的旅行者千万不要错过英格兰湖区，苏格兰高地和威尔士兵国家公园的天地精华。
国花：玫瑰
国名：大不列颠及北爱尔兰联合王国（the United kingdom of Great Britain and Northern Ireland）
英国文化及历史丰富，或曾听说过城西的戏院，皇家剧院，国家艺术馆等；但你知道每个英国城市都是个文化中心吗？每个主要城市均有重要及闻名国际的剧院，博物馆，艺术馆，例如在
爱丁堡之苏格兰皇家博物馆，在贝尔法斯特的博物馆，卡底夫国际露天剧场。 

宗教信仰受到尊重及照顾。
无论在大城小镇都会到宗教、文化背景相同的人及敬拜的地方。英国乃多元文化之地，欢迎不同种族，信仰和肤的人。无论在大城小镇的街道上也不会感到陌生，而各式食肆供应不同国家的菜式。 

英国交通：
铁路及道路网发达。 
英国市际铁路交通比美世上任何国家。除了农村腹地，邻近都有火车站。由于英国铁路发达，且地少人多，你或会感到诧异，从一端到达另一端需时不多。青少年可购买一年通用的乘车证，且有优惠价。 

旅游车 
英国道路网四通八达，乘旅游车比火车较廉宜，但需时较长。国家汽车公司提供一种学生票，
十六岁至二十五岁之青少年，可获整年成年票之优惠价。 

飞机 
在英国，飞机乃为长途旅行而设，从伦敦飞往布里斯托或伯明翰绝不便宜，但如果从伦敦飞往格拉斯哥或爱丁堡则可考虑。若要享受优惠，须出示国际学生证（ISIC），有关申请表格可在学生或学生旅游办事处索取。 

到欧洲旅游 
英国与欧洲大陆相连，无论身在英国何处，欧洲各地都近在咫尺。英国有不少到欧洲大陆的出口，可用下列交通工具：1.轮船 差不多从南岸每一个港口可乘轮船，水翼船，汽垫船到法国，比利时及荷兰港口。往北欧各国航程较长，须从英格兰北部乘船。 2.火车 新建成之海峡隧道使火车可从伦敦中部之滑铁卢站，直达巴黎或布鲁塞尔之市中心。旅程只需三小时半。 3.汽车 火车载汽车经海峡隧道从英国到欧洲大陆去，旅程从英国到法国只需二十五分钟。 4.飞机 英国每一机场均有班机往返欧洲各主要城市。

英国天气
据说英国人很多时候谈及天气，或许这是事实。英国气候变化很大，由下雪到灿烂阳光均见，但很少太热或太冷至不能抵受。
英国是属于西欧各国其中之一，它的地理位置于欧陆西侧的大西洋上，其纬度在50度以北，因受北大西洋洋流的调节及西风终年的吹拂，成为冬暖夏凉，终年有雨的温带海洋性气候。
英国人的性格特点
英国曾经一度称霸世界，由于存在这种大国意识，英国人有很强的民族自豪感，他们无论说起什么事，总是颂扬英国在各个方面的伟大。夸奖某个外国人时，常说：“看他像英国人！”言外之意，一切令人喜欢的人或事物总是像英国的。这种自豪感是造成英国保守主义的根源之一。在科学技术突飞猛进的今日，英国之所以保留了不少几百年前的典章制度、朝廷服饰、爵位封号以至教育制度，无非因为英国人认为这些古老的传统值得自豪，视若珍宝。实际上，英国人的性格具有双重性，既有过去的大英帝国带来的傲慢的一面，又有本民族谦和的一面。      英国人比较保守，生性内向而含蓄，沉默寡言，不喜欢夸夸其谈。他们把夸夸其谈视为缺乏教养，把自吹自擂视为低级趣味。在闲谈时，他们很少表现自己，一般人在
日常交谈中，也不公开炫耀自己的财产、家庭地位等。
英国人属外柔内刚型，在争论问题时，他们有时会脱口而出：“这不公平！”这是一种语气很强硬的句子，是针对那些忽视对方的立场、惟我独尊的态度的一种谴责。
英国人讲求务实，喜欢实话实说，不喜欢撒谎。英国人性格孤僻，生活刻板，办事认真，对外界事情不感兴趣，对新鲜事物持谨慎态度，具有独特的冷静性和幽默感。他们保守、冷漠，感情轻易不外露，很少发脾气，能忍耐，不愿意与别人作无谓的争论。英国人做事很有耐心，任何情况之下，他们绝不面露焦急之。在困难和逆境面前泰然自若，是英国人很可贵的特性。 英国社会的一个最大特征在于严格的等级制度依然存在。外来人容易产生一种犹如生活在封建气氛浓厚的时代里的错觉。
在与英国人交谈时还应了解英国人的一个特点--轻描淡写。英国人善于把惊人之举说得平淡
无奇，把激动兴奋化为无动于衷。对于很喜欢的东西，英国人可能只会说声“不赖”；遇到很不高兴的事，也难得勃然大怒。 英国人总是喜欢在不声不响中，通过自己的观察得出事物的结论，达到自己的目的。英国人在与人交谈中含蓄、谦逊。
英国人具有丰富的幽默感。典型的英国幽默往往不是使人捧腹大笑的诙谐，而是就地取材、词句含蓄；英国式的幽默往往表现于一两句似乎漫不经心和轻描淡写的话语中。
英国人还很注意逻辑，凡是自己所想的事，总是要想尽办法逻辑性很强地表达出来，这就是英国人的作风。而体谅别人可说是英国人的又一特。他们往往在考虑了对方的立场之后才开始行动。例如，他们坐在公共汽车的座位上而想靠到靠背上的时候，一定会跟旁边的人打声招呼才靠上去。 英国人热衷于墨守成规，矜持庄重。一般家庭喜爱以前几代传下来的旧家具、旧摆设而以之炫耀于人。首都伦敦有许多百年老店，而且越是著名的商店越注意保持原有的式样或布置。
英国人给人一种比较冷漠的印象，但一旦深交，就会发现英国人很忠于友谊。
在英国，两人初次见面，是否握手，谁先伸手，都有讲究。在有些国家，两个男人互相拥抱
是一种友好的表示，而在英国却是天大的笑话。甚至一个成年男子去亲吻一个英国小男孩，都会使这孩子觉得很不自在。
英国人很注意社会公德。以关门为例，当英国人发现二三米后面有人也要进来的话，他就会把门开着静侯那个人走过之后才将门放开。他们不会将这种等候的时间看成是一种损失。英国人对问路者，只要知道他想去的地方，总会不厌其烦地详细指点，甚至带他走到看见下一个路标为止。 英国人往往安于自己的职位，珍惜自己的职业。绝大多数英国人安于本职、精益求精的敬业精神是根深蒂固的，例如，作为一个优秀的推销员、工程师，或者是司机、门房等，他们总是对自己的职业感到自豪。
英国各民族有不同的性格。英格兰的北方人喜欢说他们比南方人工作更努力而且更精益求精。他们心胸开阔，热情好客，外国人通常会感到他们能很快地同英格兰的北方人交上朋友。苏格兰人严肃、认真、节俭、富有相当的创造力，而且还有点神秘。威尔士人是感情丰富的民族，然而却有些寡言少语，使人很难与之沟通。 英国人特别讲究尊重每个人自己的“
个人天地”，一般不愿将其心中的秘密告诉他人，也不向人诉苦。他们一般不随便谈自己的事，也无意去知道他人的事情。与英国人初识，不要过多打听对方的情况。英国人依自己的想法来确定自己日常生活的规则，而不随声附和于他人的主张。
英国人特别讲究尊重每个人自己的“个人天地”，这是由民族习惯长期形成的。如居住的房屋最好是孑然独立，远离闹市。若有邻舍，也要以篱笆相隔，使房内人的生活起居、社会往来不为外人所知。“英国人的家就是他的城堡”，英国人在自己家里也是不愿受人干扰的。即使是熟人，未经约定便来拜访，将被认为是对别人生活的干扰，是十分不礼貌的举动。没有什么正当的原因或在不适当的时间给人打电话，也是在干扰别人的“个人天地”。正因为英国人喜欢幽静，因而市区公寓式的大楼一直不受欢迎，有钱人都喜欢在市郊购置一所独立或半独立式的小楼。 英国人还好赌博。在英国各地，人们每年都、赌狗、赌扑克牌、赌足球、玩电子。英国全国有60个马场，赛狗场有107个。
英国是个爱宠物的国家。英国人对马、狗、猫、鸟等动物有深厚的感情，在欧洲被称为酷爱猫狗之国。英国不但有专门的猫、狗窝和供猫、狗用的玩具、化妆品出售，而且还有专门的猫狗学校和诊所，以及猫、狗的保险公司。不少英国人在遗嘱中将大笔遗产赠给猫、狗；在
墓地见到为宠猫、爱犬立的墓碑也不足为奇。英国半数以上的家庭养有宠物，并且以爱鸟为美德。英国有禁止虐待动物的法律。因此，外国人访问英国时务必要注意对动物的态度。
走进酒馆 品尝英国文化
英国的酒馆无所不在，最可爱的大概是效区星期天中午的小酒馆了。打着领带的农夫三三两两，跟家人一起共进一顿价格非常合理的午餐，看得顺眼的陌生人也无妨亲切交谈一番。
英国有好几万家大大小小各具风味的酒馆，其中不乏数百年历史的，这样的老酒馆通常传说闹鬼，有趣的是，主人不但不避讳，还把他家的鬼大书特书，像立传一般摆在每一张桌子上。有鬼的酒馆生意更好，而且卖得更贵。

  正式一点的酒馆有很不错的餐点，最小的也有薯片或三明治卖，通常啤酒是最受欢迎的饮料。

    不过，今天大部分出售的啤酒，已不同于任其在桶内活动发醇的传统口味，来一杯威士忌的人也不少，别忘了苏格兰可是威士忌的故乡！


    英国人不怎么热衷口味花哨的鸡尾酒，所以万一你碰上一位不会调酒的酒保，也不要太惊讶。

    英国的酒馆也有不近人情的地方，就是严格执行打烊时间，通常是晚上十点半，下午也得中断，打烊到五六点钟才开门。这条法令可远溯至一次大战期间，政府认为酒醉会耽误军需品制作的故事，至今英国人虽然不以为然，但在禁酒令解除以前，只要打烊时间一至，仍然只有认命打道回府。无论多么馋酒，也只能在打烊铃响前，赶紧再买一杯，多磨蹭个十分钟罢了。

    这项禁令仍然绝对有好处，就是让大部分一碰到酒精便难舍的酒国英雄们大大减少宿醉的机会。

 
英国饮食习惯
主要发展有：栽种饲料作物及牧草，并发展酪农业，但是，由於其本身的食粮及畜牧产品均不足以自给，需要依赖进口，因此，使其在料理烹调上多少都受到外来资讯的响影。不过，英国本身是个历史、文化悠久的国家，所以他们在料理上多少还是保留了原有的传统饮食习惯及烹调技巧。
    英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
    较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸鱼排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油鸡（CHICKEN A LA　KING）等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉鸡（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。
  英国人对早餐非常讲究！英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，
其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE），内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等。 晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，可想见他们是属于极有自主性的民族，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头！
    苏格兰威士忌或琴酒都是这些众有皆知的酒均来自于它。在英国当地，会有许多爱好喝的人士，主要是因为：它本身也是个产酒国家。英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还来的多。

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。