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猪业科学 
 SWINE INDUSTRY SCIENCE  2013年 第9期——访青岛大牧人养猪分公司刘英林总经理
本刊记者/黄若涵
怎样做优秀的民族猪场建设承包商
对国内设备企业发展的思考
本刊：您认为国内设备企业的发展情况怎样？
刘英林：中国近5年来养猪设备市场的发展特别快，2003年设备企业做一个500万元的业务，利润差不多有250万元，而现在利润空间大幅缩水，但这是设备商必须经历的阵痛，是整合和完善自己的好时机。未来大的养殖集团可能会想自建设备厂，比如现在的温氏集团就有自己的设备公司，但是，我觉得我们会做得更专业。
行业内流行一句话，中国畜牧设备看山东，山东畜牧设备看青岛。青岛有区域优势，养殖业集中，养殖量大；另外这个地方的制造业非常发达，这非常利于设备企业的孕育和发展壮大。
大牧人2003年成立，当时国内没有一家真正的本土的养殖业设备企业，先进设备基本上都是外国进口。我们占领了行业的先机，经过技术的改进，技术的更新，市场服务的跟进和完善，很快地占有了市场。去年我们企业的产值高达7个亿，其中养猪设备有1.3亿。养猪这一块的空间还很大，作为本土企业我们公司倡导只要5%的利润，让利给消费者，
编者按：今年38岁，毕业于沈阳农业大学，已在农牧行业摸爬滚打13年，养过种鸡，做过饲料厂品管，而后于2004年加盟大牧人到现在。青岛大牧人养猪设备的技术、销售、服务等都归刘英林管，他经常奔走在猪场一线，1个月出差30天是家常便饭。2次见到低调认真、温和平实的他，说话都总是平平淡淡，娓娓道来，却能一针见血地切中要害，并透着一种笃定。采访中，他笑言自己还有点羡慕那些说话时激情澎湃，排比句、华丽辞藻很多的人，那样可能更有感染力，而我确认为这份实在恰恰是他的魅力所在，不论是个人还是企业，要取得长足的发展必须求真和务实。
促进养猪设备水平的提高。我们规划每年的销售增长率保持在30%～50%以上。
我们目前有2个工厂，老厂占地50亩地。今年又投资2个多亿，选了一个占地80亩的新址建厂，今年年底可以投产。未来5年大牧人将达到20亿的产值，但是占整个国内养猪设备的份额还是很小的，我认为中国现代化养猪业对设备的市场需求大于2 000亿。
为客户量身定制建设方案
本刊：作为本土化企业做的这么优秀，也算是给民族品牌长脸了。咱们的产品全是自主研发的吗？怎么做到满足不同客户的要求？青岛网站制作公司
刘英林：大牧人所有的设备技术层面上都没有跟国外合作，都是自己摸索，结合市场的需求、客户的建
议，再与国外先进技术的发展方向进行融合。我们会参考一些近年的（2008年以后）国外先进、科学的养猪参数作为设计依据。
我们力争建成的猪场比国内现有的最先进水平再先进5年。猪场的改建是一个循序渐进的过程，以现有水平后推5年的标准来给别人改建或建猪场，5年后、10年后整个养猪
界的水平又提高了，那时候再做些改进，我们也能有发挥的空间。不能一下子按很高的水平来做，猪场修的再好，如管理跟不上，应有的效果发挥不出来，客户也不会满意。成本的控制，养殖工艺的改进，要综合考虑这些因素，创造客户需要的东西。
我们擅长于针对不同的场进行改造，提供经济的改造方案。国外的设备某些可能是比较先进的，但是它的使用必须在特定的条件下才能发挥功效，比如猪舍的建造本身就不符合那个设备的要求，成本高再先进也发挥不了作用。中国养猪大环境的政策，可能都是10年、20
年
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 2013年 第9期  SWINE INDUSTRY SCIENCE  猪业科学
才会有变动，而国外的猪场一般的建设标准年限是30～50年，国内的猪场目前建的都是按照使用年限为20年的标准建的，这样设备的投入、建设的标准就不一样了。
而对于新猪场设计，我们会根据它的规模和管理水平来定，比如1 000头母猪他是想请15人，我就按15
个人工这个标准建设，如果是8个人，那我就按8人的标准设计建造。设计工艺与他用人的多少和管理经
验有关系。根据需求打造不同等级的猪场，这就是我们的优势，也是我们的市场做得比别人更为细致的原因。
我们总力争走在前面。比如猪场有一台风扇出故障了，温度升高，以前包括现在国内外的大多数猪场的处理状态都是饲养员发现温度升高，然后跑去检查具体哪台风机有问题，是因为皮带断了还是别的什么原因。今后我们将实现哪栋哪台风机出了什么问题都能直接反应在控制器或是手机上，是电机在转、扇叶不转还是别的情况，一目了然。这个概念我们已经提出了1年多了，已经做了几个月的试验了。
大牧人的电子信息研究院拥有研究人员10人，80%以上都是研究生，来自山东大学、哈工大，上海交大等名校，4个是国外留学博士。我们已摆脱了原始的低级加工。有6个人是负责市场实用推进，2个人进行软件编写，还有2人进行硬件改进。咱们的技术团队2～3个人负责一个产品，负责研发、实验使用、改进一整套流程，并不是纯研发，那样就脱离实际了，必须一切从实践出发，到实践中真理。
猪场建设的整包理念
本刊：公司近两年的发展方向有什么变化吗？
刘英林：我们近一两年在给猪场客户灌输以全包的方式来推进猪场的建设，从选址到设计到土建到设备安装到污水处理到投入使用之前，全都由一家专业的设备公司来规划和执行。
温氏去年出栏约1 000万头肥猪，正邦每年出栏约300万～400万头，他们还在大规模扩张。这两家公司我们都有业务合作，但是我们主要是给他们做通风和送料系统，猪栏、还有整个猪场的设计规划他们都“自有主张”，大框架按照他们的想法设计好后我们来“填空”，这样存在一个弊端，设备引进后比如气流走向、温度控制效果没有达到最佳的理想状态。因为可能跟猪舍的整体不够配套和协调。
我们想要进一步完善猪场设计规划的整体理念。从简单设备供应商转化为猪场建设承包商，我们也在向这个目标努力。
细节的把握
未来的发展是同质化竞争越来越激烈的时候，我们就靠服务、靠细节来赢得市场。比如北方的冬天，外面冷，里面热，在风机处就会产生冷凝水，冷凝水对风机的影响特别大，冷凝水的问题，以及风机处的保温我们都想到并做了相应的改进。
节约成本也是我们擅长的，猪场老板其实都很关注成本。猪场建设要讲求合算、合理。比如有很多猪场的钢架构等建材的标准很高，给人住都行了，但其实这是一种浪费。猪场中真正的悬挂点是很少的，悬挂的重量也不是很大，所以梁的建造和选材上没必要和人的住房标准一样，这是一种浪费，现在猪场的土地租赁期一般是30年，猪舍按照30年的标准建，设备按照12～15年的使用年限，中间更换一次正好符合猪舍的使用年限，如果你建一个20年的猪场，那你买设备最好买10年左右使用年限的，这样就划算，
如果引进5年使用年限的设备会增加很大一笔成本，买15年的更加不划算。还有养猪技术的改进，母猪体长从1.9 m 长到了2.0 m，宽度没怎么变化，所以新建场就要考虑栏的长度有变化，宽度不改变。这也是节约。
量化的管理
谈到管理，刘英林笑道：“我给手下的员工制定了一整套量化的长期和短期目标，比如几月几号几点要交出具体的东西，某一个阶段某一件事进行的状态都要量化和可描述，让大家养成数字化工作习惯。有可能不能在短期内解决所有问题，但是我要求他们每个月、每周解决1个问题，且保证下次这个问题不再出现。每天反应当天的问题，每周汇总本周的问题，并附处理状态。我们的工厂也是标准化管理的工厂，而不是简单的加工企业。”
扎实的服务依旧是制胜的利器
“我们的服务系统是别人不可比拟的。我们每个省有1～2个业务员，并设有1个技术服务站，服务站里有5～8个技术服务人员，把基层服务做好做扎实。深刻了解客户需要什么很重要，比如采购设备往往是公司高层，但是设备的使用确是基层人员，定了合同并不表示合作成功，安装完成也只是成功了一小步。后期还牵扯到使用可能会有问题，需要你在后期付出大量的精力。我们要了解客户的苦衷，特别是基层设备使用者的感受。我们的技术服务团队与客户之间，从基层到中高层都建立了紧密联系，无论是猪场
生产一线人员还是场长、经理等管理人员都有专人负责沟通，用一个词比较贴切，叫做‘渗透’。”刘总笑言。
后记：在采访的过程中，不断地有人有事情他，不得不一次次地中断采访，记得尤为清楚的是有客户打电话求救，他说“已经进猪了吗？今天我青岛开会，明天一定能到你的场。这个事情我负责到底，实在不好意思，明天一早就过去，实在抱歉。”态度谦恭又认真，我从侧面也了解到这个求真务实，永远把客户放在第一位的企业高管的敬业态度，我想这
只是无数大牧人的一个缩影。
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