教学内容:
第八章典型案例
第一节休闲农庄的管理与运营
一、农庄的管理人员必备的基础知识
1、懂休闲农业
2、懂政策
3、懂农民
4、懂营销
5、懂创新
html网页设计大作业6、懂管理
二、赚钱门道
1、农业品牌
2、农产品加工
3、农业休闲
4、农业创意
5、农业体验
6、农业乡愁
7、生态农业
8、农业电商
三、提质增效的五大途径
1、制定战略,解决发展方向问题
2、准主题,解决吸引力问题
3、经营升级解决玩什么问题
4、商业模式解决卖什么问题
5、创新营销,解决如何卖的问题。
四、休闲农业产品开发的问题
1、休闲农业产品的构成要素
2、产品开发存在的主要问题:产品供应太少、品种雷同、档次太低、服务太差
3、产品开发的思路与原则:特原则、主题鲜明原则、多样性原则、文化原则、创新原则、市场原则
第一节农家乐的经营与管理
一、什么是农家乐
二、农家乐的兴起
1、农家乐的特点
2、农家乐的分类
农家乐的筹备:选址的原则与技巧、设施设备、人力的配备与培训、相关的手续、环境的设计、活动项目设计、价格策略、营销方案与策略、管理艺术、服务方法、消防安全及应急措施、急救方法。
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