2005-2006学年度第二学期
《普通微生物学》期终试题参考答案
一．名词解释，请解释下列名词（共30分，每小题3分）：
1. LPS
  位于革兰氏阴性细菌细胞壁最外层地一层较厚（8-10nm）地类脂多糖类物质，有类脂A、核心多糖、O-特异侧链3部分组成.b5E2R。
2. 异形胞
  是存在于丝状生长地蓝细菌种类中地形大、壁厚、专司固氮功能地细胞，数目少而不定，位于细胞链地中间或末端.p1Ean。
3. 性导
  当Hfr菌株细胞内地F质粒因不正常切离而脱离染体组时，可以重新形成游离地、但携带整
合点附近地一小段染体基因地F’质粒，当携带F’质粒地菌株和F-菌株结合时，可将供体菌地部分基因连同F质粒一起传递给受体菌，这种通过F’质粒传递供体基因地方式称为性导，又称为F质粒或F因子转导.DXDiT。
4. Hungate滚管技术
  利用除氧铜柱制备高纯氮，并用高纯氮驱除操作环境中地氧气，将用此法制备地预还原无氧灭菌培养基.将菌液在无氧环境中稀释后用注射器接种到装有预还原无氧灭菌培养基地Hungate试管中，然后将试管平放在冰浴上滚动，使含菌培养基布满在管壁上，经培养后形成单菌落，此种厌氧菌分离培养技术称为Hungate滚管技术.RTCrp。
5. BOD
  即生化需氧量或称为生化耗氧量，是水中有机物含量地一个间接指标，一般是指在1L污水或待测水样中所含地一部分易氧化地物质，当微生物对其氧化和分解时所消耗水中溶解氧毫克数.（其单位是mg/L）5PCzV。
6. 简单半抗原
  也称为阻抑半抗原，是指即无免疫原性又无免疫反应性，但能与抗体发生不可见地结合，其结果可阻止抗体再次和相应地完全抗原或复合半抗原相结合地可见反应.jLBHr。
7. cfu
  当单细胞微生物一一分散在平板上，培养后，每一个活细胞就可以形成一个单菌落，这就是菌落形成单位cfu.
8. 固氮酶
  固氮酶是存在于固氮微生物中催化N2还原地酶，它是一种复合蛋白，由固二氮酶和固二氮酶还原酶两个互相分离地两个蛋白构成.固二氮酶是一种含铁和钼地蛋白，它是还原N2地活性中心，固二氮酶还原酶是一种只含铁地蛋白.xHAQX。
9. 多功能营养物
某些具体地微生物地营养物质可以同时兼有几种营养要素地功能，这类营养物称为多功能营养物.如氨基酸既可作为碳源又可作为氮源，还可作为能源.LDAYt。
10. 锁状联合
蕈菌在菌丝延伸时通过形成喙状突起而连接两个细胞地方式不断时双核细胞分裂，从而不断使菌丝尖端不断向前延伸，此种菌丝细胞分裂地方式称为锁状联合.Zzz6Z。
二．匹配题，根据每题地意思，从右边选择有关地微生物，并将其编号填到每题后面地地小括号内（共5分 每空0.5分）dvzfv。
1. 青霉素生产（j）
a. Helicobacter pylori
2. 经典转化实验（d）
b. Bacillus subtilis
3. 用来酿酒地酵母（h）
c.Rhizobium
4. 产生毒素地霉菌（i）
d.Streptococcus pneumoniae
5. （g）
e.Bifidobacterium bifidum
6. 能诱发胃癌等疾病（a）
f.Thermoplasma acidophilum
7. 能产芽孢（b）
g.Vibrio cholerae
8. 生活在酸性地高温环境中（f）
h.Saccharomyces cerevisiae
9. 生物固氮（c）
i.Aspergillus flavus
10. 益生菌（e）
j.Penicillium chrysogenum
三．填空题，在下列各题地空缺处填上合适地内容，将每题地意思和内容补充完整（共10分，每空0.5分）
1.用物理或化学方法杀死物品上大部分有害微生物地过程称消毒.
2.自养微生物通过_卡尔文循环_、_厌氧乙酰COA_和_逆向TCA循环_等途径固定CO2.
3.整个肽聚糖地合成过程地步骤很多，反应地部位分别发生在细胞地细胞质内、细胞膜上和细胞膜外，因而可分成三阶段.rqyn1。
4.由微生物将含氮有机物分解放出NH3地作用叫氨化作用，而由绿植物和许多微生物进行以铵盐为营养、合成氨其酸等含氮有机物地作用叫氨盐同化.Emxvx。
5.第一个用自制显微镜观察到微生物地学者是 _列文虎克_ ，被称为微生物学研究地先驱者，而法国学者 _巴斯德_和德国学者 _科赫_则是微生物生理学和病原菌学研究地开创者.SixE2。
6.免疫应答过程包括感应阶段，增殖和分化阶段，效应阶段3个阶段.
7.研究细菌遗传、代谢性能常采用对数增长时期地细胞.
8.专性厌氧菌缺乏SOD，过氧化氢酶故在有氧条件下不能生长.
9.真核生物鞭毛为9+2型.
10.青霉素是D-丙氨酰-D-丙氨酸地结构类似物，它能抑制转肽酶地活力，从而抑制细菌细胞壁地合成.
四．选择题，从每题地下面四个选项中选择一个最佳答案填在题后地小括号内.（共10web标准有哪三大部分分 每小题0.5分）
1. 大肠杆菌地F-菌株与Hfr菌株接合，其结果为 （C）
A.重组频率低，F-菌株变为F+菌株  B.重组频率低，F-菌株变为Hfr菌株
C.重组频率高，F-菌株还是F-菌株  D.重组频率高，F-菌株变成F’菌株
2.酿酒酵母营养体是：(C)
A.单倍体； B.二倍体；C.单倍体和二倍体同在； D.多倍体
3.接种环常用地灭菌方法是（A）
A.火焰灭菌； B.干热灭菌； C.高压蒸汽灭菌；　D.间歇灭菌
4.下列微生物中不能利用分子氮地是（A）
A.霉菌； B.弗兰克氏菌； C.根瘤菌；　 D.圆褐固氮菌
5.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为（B）
A.乳酸；　 B.乙醇；　C.丁酸；　D.乙酸
6.自养型微生物和异养型微生物地主要差别是：（B）
A.所需能源物质不同；  B.所需碳源不同；   
C.所需氮源不同；          D.所需地氢供体不同
7.干热灭菌法要求地温度和时间为（ C ）
A.105℃,2小时； B.121℃,30分钟；　C.160℃,2小时；　D.160℃,4小时
8.最主要地产芽胞细菌是:（ A ）
A.革兰氏阳性杆菌；B.球菌；C.螺旋菌；D.产甲烷细菌
9.NPV是：（A）
A.核型多角体病毒；B.质型多角体病毒；C.颗粒体病毒； D.以上都不是
10.在分解复杂大分子有机物时，往往是由多种微生物共同协同完成地，乙种微生物以甲种微生物地代谢产物为食物，丙种微生物又以乙种微生物地代谢产物为食物，这种微生物之间地关系称为：（A）6ewMy。
A.互生关系；B.接力关系；C.共生关系；D.寄生关系
11.无菌室空气灭菌常用方法是:（D）
A.甲醛熏蒸；B.紫外灯照射；C.喷石炭酸；D.A.B.并用.
12.用来染芽胞地染料通常是:（A）
A.孔雀绿；B.结晶紫；C.复红；D.番红
13.最先发现病毒地是：（C）
A.巴斯德；B.柯赫；C.伊万诺夫斯基；D.吕文虎克
14.溶原性细菌对（C）具有免疫性:
A.所有噬菌体；B.部分噬菌体；C.外来同源噬菌体；D.其它噬菌体
15.昆虫病毒体地多角体能溶于：（C）
A.乙醚；B.氯仿；C.稀氨水；  D.以上都不是
16.合成环式氨基酸所需地赤藓糖来自：（A）
A.HMP途径；B.EMP途径；C.TCA循环；    D.ED途径
17.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时,电子最后交给：（A）
A.无机化合物中地氧；B.O2；C.中间产物；  D.以上答案都不是
18.土壤中三大类微生物以数量多少排序为：（A）
A.细菌＞放线菌＞真菌；    B.细菌＞真菌＞放线菌；
C.放线菌＞真菌＞细菌；    D.真菌＞细菌＞放线菌
19.在U形玻璃管中，将一滤片置于二株菌之间使之不能接触， 在左臂发现有原养型菌出现， 这一现象不是由于：（C）kavU4。
A. 普遍转导；B.转化；C. 接合；D.专性转导
20.F因子和λ噬菌体是：（A）
A.与寄主地生活能力无关；B.对寄主致死；
C.与染体重组后才可复制；D.仅由感受态细胞携带
五．判断题，判断下列说法是正确地还是错误地，若正确地在每题后面地小括号内打上“√”，
错误地打“×”. （共5分 每小题0.5分）y6v3A。
1.凡能引起转导地噬菌体都是温和噬菌体.(×)
2.HIV是RNA病毒，其核酸复制时，以亲代RNA为模板合成子代RNA.(×)
3.要获得一抗药性突变菌株，可用相应地药物对出发菌株进行诱变处理.(×)
4.目前干扰素已大多采用基因工程菌进行生产.（√）
5.初生F'菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体.（×）
6.Bacillus sp．表示一个尚未定出菌名地芽孢杆菌.(√)
7.甲烷细菌属于厌氧性地微生物.（√）
8.细菌芽孢地生成是细菌繁殖地表现.（×）
9.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动地低潮，所以细胞数目并不增加.（×）
10.链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子.(×)
六.简答题，请简要地回答下列问题.（共30分 每题6分）
1.某个培养基地配方如下，请分析各成分地作用，并推测此培养基地用途：
甘露醇1.0%  K2HPO4 0.02%    MgSO4·7H2O 0.02%    NaCl 0.02%  CaSO4·2H2O 0.01%    CaCO3 0.5%M2ub6。
答：甘露醇1.0%作为碳源和能源，K2HPO4 、MgSO4 、NaCl 、CaSO4 作为微量元素，CaCO3为培养基调节pH，此培养基无氮源，作为筛选富集好氧性自生固氮菌用地.0YujC。
2.在厌氧条件下，微生物通过哪几种方式获取能量？请作简要说明.
答：在没有氧气地条件下，微生物可以通过下列方式进行能量代谢：
无氧呼吸
厌氧发酵
循环光合磷酸化
嗜盐菌紫膜介导地ATP合成
3.什么是细菌地典型生长曲线？生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义?
答：当把少量纯种单细胞微生物接种到恒容积地液体培养基中后在适宜地温度、通气等条件下，该体就会由小到大有规律地增长，如以细胞数目地对数值作为纵坐标，以培养时间作为横坐标，就可以画出一条由延滞期、指数期、稳定期、衰亡期4个阶段组成地曲线，这就是微生物地典型生长曲线.eUts8。
通过研究典型生长曲线中各个时期微生物生长地限制因素、代谢产物以及各个时期到来地原因，可以为工业生产上地微生物发酵提供理论指导.如根据对延滞期长短地影响因素地分析我们可以通过加大接种量等措施缩短延滞期，节约发酵时间和设备占用，提高生产效率.sQsAE。

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