常用原材料明细表
【承诺书】
关于原材料采购与验收标准的承诺:
1. 所有食品必须到合法经营单位采购,按国家有关规定验查有关饮食物质食品经营单位的证照,特别是应确认经营者具有有效的卫生许可证和工商营业执照(部份经营者只需其一)。
2. 来源确保无污染,蔬菜来源于“无公害蔬菜基地”(每天有农药检测记录)或符合食品卫生有关规定的生产单位,所有蔬菜均需浸泡、消毒。
3. 肉禽类原料同国营肉联厂或符合行业合格规定的生产厂家提供,必须有防疫检测证明。
4. 粮、油、干货和调味料有保质期,合格生产厂家、标签,保证不过期、优质、无霉变。
5. 冷冻品由冷冻厂供货,直接承接第一手货源。
6. 所有采购回来的物料一律按公司标准进行验收。
《常用原材料明细表附后》
序号 | 品名 | 品牌 | 规格 | 供应商 | 相关资质 (附后) | 产品图片 | |||
优质大米 | 浏阳河 | 袋 | 浏阳市红旗米业有限责任公司 | 营业执照、 卫生许可证 | |||||
珍珠米 | 庆霸 | 袋 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部常用表格模板大全图 | 营业执照、 卫生许可证 | |||||
小农粘 | 新仙 | 袋 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部 | 营业执照、 卫生许可证 | |||||
香米 | 寿星 | 袋 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部 | 营业执照、 卫生许可证 | |||||
糯米 | 袋 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部 | 营业执照、 卫生许可证 | ||||||
棕油 | 桶 | 东洲油脂工业(广州)有限公司 | 营业执照 | ||||||
序号 | 品名 | 品牌 | 规格 | 供应商 | 相关资质 (附后) | 产品图片 | |||
猪油 | 加轮 | 桶 | 中山市石歧区格林食品商行 | 营业执照 | |||||
菜油 | 金光唛 | 桶 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部 | 营业执照、 卫生许可证 | |||||
调和油 | 传奇 | 桶 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部 | 营业执照、 卫生许可证 | |||||
奶油 | 金仑 | 箱 | 中山市石歧区格林食品商行 | 营业执照 | |||||
蛋糕油 | 银谷 | 桶 | 中山市石歧区格林食品商行 | 营业执照 | |||||
酥油 | 玛嘉利 | 箱 | 中山市石歧区格林食品商行 | 营业执照 | |||||
序号 | 品名 | 品牌 | 规格 | 供应商 | 相关资质 (附后) | 产品图片 | |||
桂林米粉 | 斤 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部 | 营业执照、 卫生许可证 | ||||||
粉丝 | 斤 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部 | 营业执照、 卫生许可证 | ||||||
红薯粉 | 斤 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部 | 营业执照、 卫生许可证 | ||||||
米粉 | 斤 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部 | 营业执照、 卫生许可证 | ||||||
蛋黄面 | 五星穗丰 | 斤 | 中山小榄镇源林粮油贸易购销部 | 营业执照、 卫生许可证 | |||||
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