中国矿业大学
本科生毕业设计
姓名：于超学号：  06082856  学院：化工学院
专业：生物工程
reactor 翻译设计题目：20000t/a味精发酵工厂的初步设计
专题：酿酒酵母利用稻草粉同步糖化发酵产乙醇工
艺的初步优化
指导教师：刘海臣职称：副教授
2012 年6月徐州
中国矿业大学毕业设计任务书
学院化工学院专业年级生物工程2008级学生姓名于超
任务下达日期：2012年2月25 日
毕业设计日期：2012年2月25日至2012年6月13日
毕业设计题目：20000t/a味精发酵工厂的初步设计
毕业设计专题题目：酿酒酵母利用稻草粉同步糖化发酵产乙醇工艺的初步优
化
毕业设计主要内容和要求：
1.对20000t/a味精发酵工厂的初步设计进行可行性论证，了解食用酒精的用途、性能、国内外生产状况、发展前景。
2.根据原料进行厂址的初步选择，论述选择该厂址的优缺点及主要技术经济指标。
3.确定味精所需的主要车间及工段，并将所有车间和工段在所选厂址上进行合理布置，画出工厂总平面布置图，从中要体现厂址选择的原则和要求。
4.进行工艺流程设计，选择合适的生产方法，画出工艺流程图和物料流程图。
5.进行工艺计算，计算内容包括物料衡算、热量衡算。
6.设备设计与选型，对主要设备进行设计与选型。
7.对所选择的所有设备在各车间给予合理布置，在布置时要根据有关布置原则进行。并画出车间设备布置的各平面图、立面图等。
8.味精设计的有关设计图纸：主要有工厂总平面布置图、工艺流程图（二至三张）、车间设备布置图（二至三张）、关键设备图（二、三张）、手绘一张。
9.提交专题及毕业实习报告各一篇，最近五年与本设计相关的外文翻译一篇且不少于3000字。
院长签字：指导教师签字：
中国矿业大学毕业设计指导教师评阅书
指导教师评语（①基础理论及基本技能的掌握；②独立解决实际问题的能力；③研究内容的理论依据和技术方法；④取得的主要成果及创新点；⑤工作态度及工作量；⑥总体评价及建议成绩；⑦存在问题；⑧是否同意答辩等）：
成绩：指导教师签字：
年月日
中国矿业大学毕业设计评阅教师评阅书
评阅教师评语（①选题的意义；②基础理论及基本技能的掌握；③综合运用所学知识解决实际问题的能力；④工作量的大小；⑤取得的主要成果及创新点；⑥写作的规范程度；
⑦总体评价及建议成绩；⑧存在问题；⑨是否同意答辩等）：
成绩：评阅教师签字：
年月日
中国矿业大学毕业设计答辩及综合成绩

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