金典 吃虾正确方法
    金典    吃虾正确方法
俗话“男虾女蟹”。就是说“男人吃虾壮阳，女的吃蟹养阴”。故此，虾很男人欢迎。虾性温味甘、微温，入肝、肾经。的确有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、身体虚弱和神经衰弱等人食用。
昨天接到一朋友的电邮，其中有一篇《吃虾的经济》发现吃虾也有学问，其基本原理就是由于虾体内本来就含有少量的砷，如果同时和维生素C进食会与维生素C化学反应生成三价砷，而三价砷是有毒的（类似于）。
《吃虾的禁忌》（就算您是素食者，也要提醒别人哦！）
吃虾的禁忌，请大家注意，我有个在JKT的朋友，吃了虾、蟹再喝橙汁即刻走。我前天晚餐吃了一些虾，回到家还好好的，岂知吃了一粒 1000m g的维他命C，马上头晕，第二天上午还头晕，在床上休息一天才好。 
一定要看!!吃虾的禁忌——虾橙汁=死 ?     
吃虾的时候，喝橙汁等于自杀。虾维生素C = ——女孩一夜暴毙
台湾一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉，经过初步验尸。断定为因中毒而死亡。
那从何而来？一名医学院的教授被邀赶来协助破案，教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。 
教授说：“死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的‘它杀’”大家莫名其妙。教授说：“是在死者腹内产生的。” 
死者生前每天也会服食“维他命C”，这完全没有问题，问题出在她晚餐吃了大量的虾，吃虾本身也是没有问题的，所以她在家吃了都没有事，但死者却同时服用了“维他命C”，问题就出在这！
美国通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。 
这种物质食入体内，本身对身体并无毒害作用，但是，在服用“维生素C”之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷（即砷酸酐，亦称五氧化砷），其化学式为（As2O5），转变为有毒的三钾砷（即亚砷酸酐），又称为，其化学式为（As2O3），这就是们俗称的! 
有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。 
所以；为慎重起见，在服用维生素C期间，应当忌食虾类。
看完后；请不要吝啬，  转寄给你的同学和亲友——现在很多饮料，都有维他命C。
其实吃虾也还忌与某些水果同吃。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以虾、蟹等与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾皮熬汤去腥
而且，虾、南瓜同食会引起痢疾；虾与果汁同食会腹泻；虾与番茄同食易食物中毒；虾皮、黄豆同食会消化不良；虾皮、红枣同食会中毒；虾万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
吃虾正确方法
鲜虾味美，很多人都爱吃，邀上三五伙伴，来锅油焖大虾，冰镇啤酒下肚，那才叫一个爽!然而，就在大家沉浸在美食中不能自拔时，可曾想到美味也会伤人!山东食品追溯网小编为你破解吃虾三大疑问，同时支招健康吃虾五步走。
  疑问一：吃虾球不吐皮，顺便补补钙?
  炒虾球是惯有做法，由于虾球的虾皮往往比较软，因此有些人干脆虾肉虾皮一起吃掉，认为这样可以补钙。
  虾壳中的确含钙量很高，但吸收率并不理想。即使是较软的虾壳，也是人的牙齿没法彻底嚼烂的，其在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出来的只是一小部分。除非将虾壳研磨成虾壳粉，再配合维生素D的摄入，才会有一定补钙效果。
  虾含有较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，并容易在体内沉积下来，形成结石。
  疑问二：过早给宝宝吃虾，会致性早熟?
  宝宝的补钙菜单中，虾是必不可少的。但曾有传言，过早吃虾会导致孩子性早熟，引发妈妈们的担忧。无论是小龙虾还是基围虾，只要不是用激素养殖的，一般不会导致孩子性早熟。

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