菜系
西餐中的沙拉与披萨
西餐中的沙拉与披萨 学院：师范学院 班级：13学前教育1班姓名：张瑞洋 学号：S1309115西餐中的沙拉与披萨专业班级：13学前教育1班 姓名：张瑞洋 学号：S13091151、西餐概况1.1西餐的概念西餐是世界三大菜系之一,世界三大菜系是指以中国烹饪为首的东方菜...
高级口译饮食文化
饮食文化TEXTPASSAGE ONE汉译英：1．中国悠久的历史、广褒的国土、与世界各国和海外文化的广泛接触，孕育了中餐烹饪的独特艺术。China’s long history, vast territory and extensive contact with other nations and cultures have given birth to the distinctive Chine...
中国饮食文化——英文版
中国饮食文化——英文版第一篇：中国饮食文化——英文版China covers a large territory and has many nationalities, hence a variety of Chinese food with different but fantastic and mouthwatering flavor.Since China's local dishes ha...
厨房调味品,菜系,菜谱等名称中英文对照
厨房调味品，菜系，菜谱等中英文对照Seasoning 调味品，佐料Salt 盐Sugar 糖Gourmet powder / monosodium glutamate味精Vinegar 醋Soy sauce 酱油Star anise 八角Cinnamon 肉桂Curry 咖喱Maltose 麦芽糖Cumin 孜然White pepper 白胡椒Black pepper 黑胡椒Chinese pep...
中国八大菜系英文翻译,全部都是干货,赶紧收藏起来
中国八大菜系英文翻译，全部都是干货，赶紧收藏起来↓↓↓点击下方卡片，发现更多精彩↓↓↓ 英语口 语 · 吉 米老师说 glutinous最全英文菜名翻译，一篇搞定200个常用单词！ 英语·食物 部分素材来源：跨文化交流研究中心（ID：gkccrc） 中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派，逐渐形成了 中国的“八大菜系” (The Eight Traditional Chine...
基于Python的美食数据爬取及可视化研究
本期推荐本栏目责任编辑：王力基于Python 的美食数据爬取及可视化研究依力·吐尔孙，艾孜尔古丽(新疆师范大学，新疆乌鲁木齐830054)摘要：本文主要研究中国菜谱里面的美食词汇资源的爬取、构建、数据处理并对词汇资源进行数据可视化分析。本文首先采用Python 语言使用Scrapy 框架进行数据爬取并对目标网站的网页进行页面分析，采集的是豆果美食网里最新发布的中国菜系菜谱，然后用Pandas 、N...
