料酒
冻过的黄鳝怎么做好吃
冻过的黄鳝怎么做好吃黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。你想看看黄鳝怎么做好吃吗?下面店铺告诉你冻过的黄鳝怎么做好吃。烧冻黄鳝的做法材料主料：鳝鱼500克。调料：花生油25克、酱油5克、大蒜(白皮)10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐3克、淀粉(豌豆)5克、香油10克。做法1、将黄鳝洗净，切成薄片。2、姜蒜切成片。3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。4、锅置火上，放...
美食菜谱大全做法
美食菜谱大全做法 1、红烧肉：(1)五花肉、食用油、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐、白糖。(2)五花肉一块，切成一厘米见方的条状。(3)炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。(4)不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕的糖液。(5)把切好的五花肉倒入，炒均匀，使每块肉都沾上糖。(6)加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。(7)等汁挥发得差...
