砂锅
砂锅熬粥好吗
砂锅熬粥好吗 人们之所以更倾向于使用砂锅熬汤,是因为砂锅是利用陶土制作而成,所以砂锅熬汤的时候锅的透气性比较好,熬出来的汤也会更加鲜美浓郁。因此不少家庭里也喜欢备一个砂锅以备不时之需,而在熬粥的时候也是需要长时间熬制的一个过程,不少人都喜欢使用砂锅熬粥,这样对粥好吗? 一、砂锅可以煮粥吗 米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到...
中国美食英语单词50个
中国美食英语单词50个1. Dumpling 饺子。2. Hotpot 火锅。3. Kung Pao Chicken 宫保鸡丁。4. Fried Rice 炒饭。5. Noodle Soup 汤面。6. Spring Rolls 春卷。7. Peking Duck 北京烤鸭。8. Mapo Tofu 麻婆豆腐。9. Sichuan Fish 麻辣鱼。10. Scallion Pancake 葱油饼...
中华医药-玉屏风防感膏
中华医药-玉屏风防感膏【原料】黄芪100克、白参100克、白术200克、茯苓200克、熟地黄200克、肉桂60克、陈皮200克、防风100克、红枣100克、鹿角胶100克。【制作过程】1. 首先把黄芪、白术、茯苓、熟地黄、肉桂、陈皮、防风、红枣都放进一个大砂锅里,加入清水,浸泡三个小时。浸泡药材的时候,把白参放进蒸锅,蒸10分钟左右,然后取出白参,切片,再把切好片的白参,放进一个小砂锅里,煎煮30...
中文饮食、菜名词汇五_饮食英语词汇
r瓤冬菇盒 stuffed mushroom瓤冬瓜 stuffed winter melon(white gourd)瓤豆腐 stuffed bean curd瓤发菜汤 hair like vegetable soup瓤黄瓜 stuffed cucumber瓤鸡 stuffed chicken瓤筋叶 stuffed bean curd leaf rolls with minced pork瓤青椒...
中国菜式中英文对照
中国菜式中英文对照Chinese CuisineChinese-English collation1 烹调方式 煎... 炸(干炸)... (爆)炒... 炖(烧)... 闷(炖、煨) ... steamed.蒸......