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蔗汁

硫化糖和碳化糖的生产工艺的区别及产品的主要区别

2024-01-27 09:32:42

硫化糖和碳化糖的生产工艺的区别及产品的主要区别作者:佚名 文章来源:bbs.foodmate/archiver/tid-60219.html 点击数: 410 更新时间:2009-8-4 16:09:52碳法糖基本情况介绍】碳法糖的特征:用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法叫碳酸法,用碳酸法工艺生产的食糖称碳化糖,又称碳(酸)法糖。采用碳酸法生产食糖,所除的非糖物比亚硫...

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